#nvd#cookpadindiaभारत त्योहारों का देश है। यहां कई तरह के त्योहार मनाये जाते है और हमारा देश इतना बड़ा है और कई राज्य है तो हर त्योहार अलग अलग जगह पर अलग तरीके से मनाए जाते है लेकिन कुछ बाते तो हर जगह एक सी ही होती है। जैसे के कोई भी त्योहार हो वो बड़ी धूमधाम और हर्सोल्लास के साथ मनाया जाता है। धार्मिक त्योहारों को पूजा, उपवास और विधिविधान के साथ मनाया जाता है। उपवास हो तो फलाहार तो आता ही है।उपवास के व्यंजन बनाने के मुख्य घटक में से एक मोरैया है जो सामा, सामक, मोरधन, वराई, वारी, सामवत, व्रत के चावल, आदि नाम से जाना जाता है। खास कर के व्रत में मोरैया के कई व्यंजन बनते है। मोरैया, लौहतत्व, फाइबर से भरपूर होता है तो इनमें विटामिन बी भी अच्छी मात्रा में होता है। ऊपर से यह हल्का, कम कैलरी वाला, ग्लूटेन फ्री अनाज है तो हमे इस स्वास्थ्यप्रद मिलेट का बिना उपवास के भी प्रयोग करना चाहिए।आज मैंने मोरैया का शीरा बनाया है जो काफी स्वादिस्ट और स्वास्थ्यप्रद है।

#win#week6#jan#w1ठंड के मौसम में घी से लबालब , गरम गरम हलवा खाने का मन हर किसीको होता है। हमारे यहां तरह तरह के हलवे बनते है। आज मैने अखरोट और मखाने से एक स्वादिस्ट और स्वास्थ्यप्रद हलवा बनाया है।

#np4#cookpadindia#cookpadhindiरंगों का त्योहार होली , हमारे देश मे बहुत ही धूमधाम से मनाया जाता है। देश के अलग अलग राज्य में होली का त्यौहार बड़े हर्सोल्लास के साथ मनाया जाता है, फिर भी राजस्थान और गुजरात की होली अदभुत होती है। त्यौहार हो और भात भात के व्यंजन और पकवान न बने ऐसा तो हो ही नही सकता। अलग अलग राज्य में अलग अलग पकवान बनते है होली के त्यौहार में। पर ठंडाई ऐसा पेय है जिसके बिना होली का त्यौहार अधूरा रहता है। पारंपरिक रूप से ठंडाई ठंडे दूध में मसाले और सूखे मेवे को भिगोकर और पीसकर बनाई जाती है, जिसमे थोड़ा ज़्यादा समय लगता है। पर आज मैंने ठंडाई में प्रयोग किये जाने वाले घटकों से ठंडाई पाउडर बनाया है।

#FAWeek2जन्माष्टमी स्पेशल रेसिपीजन्माष्टमी का त्यौहार बड़ी धूमधाम से मनाया जाता है। घर में पूरे दिन भजन कीर्तन का आयोजन करते हैं और लाला को नए-नए तरह के भोग लगाते हैं। और घर में सब व्रत भी करते हैं।

#auguststar#ktभारत मे काफी त्यौहार धार्मिक है और लौंग ऐसे त्यौहार हर्सोल्लास , पूजा-अर्चना, उपवास के साथ मनाते है। जन्माष्टमी भी ऐसा ही एक त्यौहार है। जो बड़ी धूम धाम के साथ मनाया जाता है। तरह तरह के भोग प्रसाद के साथ उपवास में खाये जाने वाले व्यंजन भी बनते है।आज हम ऐसे ही एक व्यंजन के बारे में देखेंगे। साबूदाना खीर, जो बहुत स्वादिष्ट बनती है और जल्दी भी बन जाती है।

#पूजाहलवा तो बहुत खाया होगा आप ने,आज एक अलग तरह का ओर एक अलग स्वाद का हलवा बनाया है खास व्रत के लिए "एप्पल का हलवा" तो इस पूजा पर कुछ हेल्दी ओर टेस्टी हलवा बनाये एप्पल ओर मावे के साथ नट्स से भरपूर है ये एप्पल हलवा।

#WS4#cookpadindiaभारत का प्रचलित मीठे की श्रेणी में मालपुआ का नाम भी आता है। भारतके अलावा मालपुआ नेपाल और बांग्लादेश में भी प्रचलित है। मालपुआ एक पारंपरिक त्योहार में बनने वाली मिठाई है। भारत मे मालपुआ, राजस्थान, उत्तर प्रदेश, बिहार, महाराष्ट्र, उड़ीसा और पश्चिम बंगाल में ज्यादा प्रचलित है। अलग अलग जगह पर अलग नाम और बनाने की विधि में भी थोड़ा फर्क रहता है।

#feb#w3आज की मेरी रेसिपी गाजर का हलवा है जो बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट होता है। वैसे तो देश के हर प्रांत में यह हलवा बनाया जाता है

केसरिया सूजी का हलवा लगभग हर देश में बनाया जाता है। लोगों को केसरिया सूजी हलवा बहुत ज्यादा पसंद आता है। लेकिन इस हलवे को अलग-अलग प्रांत में अलग तरीके से बनाया जाता है।#flour1#suji

आज मैंने शकरकंद का हलवा बनाया है जो विंटर की बहुत ही बढ़िया रेसिपी है। शकरकंद में कैलोरी और स्टार्च कि सामान्य मात्रा होती है और इसमें भरपूर मात्र में विटामिन बी6 पाया जाता है, जो शरीर में हो मोसिस्टीन नाम के अमीनो एसिड के स्तर को कम करने में सहायक होता है। यह विटामिन डी का भी बहुत अच्छा सॉस है और इसमें भरपूर मात्र में आयरन भी पाया जाता है।#GA4#Week11#Sweetpotato

#ST2#feast#cookpadindiaनरम नरम और स्वादिस्ट ढोकला गुजरात का प्रचलित व्यंजन है जो सभी को बहुत ही पसंद है। भारत मे धार्मिक त्यौहार काफी मनाए जाते है वो भी बड़े हर्षोल्लास के साथ। धार्मिक त्यौहार में पूजा आदि के साथ उपवास भी रखे जाते है। आज मैंने उपवास में खाया जा सके ऐसे ढोकला बनाया है। जो सामा चावल और साबूदाने से बनाये है।

#2022#w7मैने इस हलवा को दूध, मिल्कमेड और केसर डालकर बनाया है. वैसे तो मूंग दाल हलवा को पारम्परिक तौर पर मावा डालकर बनाया जाता है पर इस तरह से भी हलवा बनाने से टेस्टी और खूशबुदार हलवा बनता है. यह हलवा शादी या किसी पार्टी मे बनने वाला हलवा है इसलिए आप चाहे तो इसके और अच्छे कलर के लिए पीला फूड कलर डाल सकती है.

#RMW#august weekend challenge 2#sn2022#सावन स्पेशल रेसीपीज़राखी पर हम भिन्न भिन्न प्रकार की मिठाई बनाते हैं| आज मैं ने लौकी का हलवा बनाया है| यह खाने में बहुत टेस्टी और घर के सामान से बनने वाली मिठाई है|इसे उपवास में भी खा सकते हैं|

#mwदाल का हलवा सर्दियों की शादी की जान होता है। गरम गरम दाल का हलवा खाने का आनंद को बयान नहीं कर सकते हैं। सही रेसिपी को फोलो कर के हम घर पर ही स्वादिष्ट दाल का हलवा बना सकते हैं, और मेरी यह रेसिपी एकदम परफेक्ट है।

#mwगाजर हलवा और रबड़ी दोनो सबको बड़ी पसंद आने वाली मिठाई है। दोनों का संयोजन कर के गाजर हलवा रबड़ी ट्राफल बनाया है। गाजर हलवा और रबडी सर्दियों में बड़ी खाई जाती है। तो यह नया व्यंजन भी जरूर ट्राई करें। यह अगर एक बार खाओगे तो जरूर बार बार खाओगे।

#TTW#SN2022#cookpadindiaहरियाली तीज , भारत मे मनाये जानेवाले अहम हिन्दू त्यौहार में से एक है। यह त्यौहार बिहार, झारखंड, उतर प्रदेश, मध्यप्रदेश, और राजस्थान में बड़े हर्षोल्लास के साथ मनाया जाता है।द्रिक पंचांग के अनुसार हरियाली तीज श्रावण महीने के शुक्ल पक्ष की तृतीया को मनाई जाती है। यह त्यौहार भगवान शंकर और पार्वती मा की पूजा करके सुहागन महिलाये अपने सूखी दाम्पत्य जीवन की कामना करती है। इस त्यौहार में ज्यादातर हरा या लाल रंग का श्रृंगार और कपड़े पहनते है , हाथ मे मेहंदी रचाते है। स्त्री अपने मायके जाती है और मायके से उसे तोहफा मिलता है जिसे "सिंधारा" के नाम से जाना जाता है जिसमे मिठाई, मेहंदी, श्रृंगार का सामान इत्यादि रहता है।

#flour1 सूजी सूजी का हलवा लगभग हरजगह देश में बनाया जाता है| आज मेने चॉकलेट सूजी हलवा बनाया है| जो खाने में बहुत टेस्टी बना है|

#GA4 #Week6 # हलवा बादाम का हलवा.. हेलो दोस्तों आज मैं बनाऊंगी बादाम का हलवा जो अभी नवरात्रा में आप बना सकते हैं या फिर कोई भी त्यौहार मे उपवास करते हैं उसमें आप बना कर खा सकती है यह शुद्ध ड्राई फूड और दूध से बनता है तो चलिए बनाना शुरू करते हैं..

#jc#week1#sn2022#cookpadindiaमूल रूप से मिडल यीस्ट और उत्तर अफ़्रीका की पेदाश ऐसी खारेक यानी ताजे खजूर अब भारत मे भी उगाये जाते है। गुजरात के कच्छ जिले में खारेक की खेती हो रही है और हमारे यहाँ आसानी से मिल जाती है।आज मैंने उसका हलवा बनाया है।

#feast हलवे तो हमने बहुत सारे खाए होंगे लेकिन आपने ऐसा आलू का हलवा कभी नहीं खाया होगा मैंने आज नवरात्रि में आलू का हलवा बनाया है बहुत ही टेस्टी बना है बनता भी बहुत ही फटाफट है व्रत में अगर यह हलवा खाते हैं तो इसमें हमको बहुत ही एनर्जी मिलती है

#du2021मूंगदाल का हलवा एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय मिठाई है. इसे अधिकतर सर्दियों में बनाया जाता है. सर्दियों में शाम कोखाने के बाद गरमागर्म मूंग दाल के हलवे का मज़ा एक दम अलग होता है. मूंग दाल हलवा बहुत स्वादिष्ट लगता हैं और बनाना भी आसान है!

#goldenapron #week1 घर में कोई भी छोटा सा फंक्शन हो किटी पार्टी हो या फिर किसी ने आना हो हमारे घर में मूंग दाल हलवा पहली पसंद है

#win#week2#vd2023चुकन्दर एक बहुत ही पौष्टिक कंदमूल है। लौहतत्व से भरपूर ऐसा चुकन्दर का जूस , हलवा, सलाद, सब्ज़ी, पछाड़ी, चटनी, पराठे, कबाब बन सकता है। आज मैंने हलवा बनाया है जो आनेवाले वेलेन्टाइन डे के लिए एक स्वास्थ्यप्रद व्यंजन बन सकता है। सुहाना रंग और मजेदार स्वाद वाला हलवा सबको पसंद आता है।

आपने कई अलग-अलग प्रकार का हलवा खाया होगा। चलो आज आलू (आलू) हलवा बनाते हैं!

#laalसर्दियों के मौसम में अलग अलग तरह के हलवे बनते है।हरे चने,गाजर,लौकी का बनाया जाता है।हलवा ऐसी मिठाई है जो सबको पसंद होता है।सर्दियों का मौसम आये तो सबके घर पर गाजर का हलवा बनता ही है।इस लजीज मिठाई को खाकर हर कोई खुश हो जाता है।सबके मन को भाता है।आप भी बनाये और सबको खिलाये और तारीफ पाए।

#SC#Week5– पूरे भारत में नवरात्रि को बड़े ही धूम-धाम से मनाया जाता हैं. यह त्यौहार हमारे जीवन में सत्य और शक्ति के महत्व को दर्शाता हैं. भारत के अलग-अलग राज्यों में इसे भिन्न-भिन्न तरह से मनाया जाता हैं.

ब्रेड का हलवा बनाना बहुत आसान है।इसका स्वाद दाल के हलवे जैसा होता है।सबको बहुत पसंद आता है।अचानक मेहमान आये और कुछ मीठा बनाना हो तो इसे झटपट बना सकते हैं।राखी पर भाई का मुंह मीठा कराएं घर की शुद्ध मिठाई से।#ebook2020 #week2#Mithai

#wh#augयह हलवा हम लोग व्रत में बनाते हैं अभी सावन महीना चल रहा है इसीलिए व्रत के दिन मैं किसी भी फल का हलवा बना लेती हूं कभी एप्पल का बनाती हूं कभी पानी फलका बनाती हूं कभी चीकू का बनाती हूं इस तरह व्रत के दिनों में अलग-अलग फलों के में बनाती रहती हूं

#फ्यूज़न रेसिपीगाजर का हलवा और सूजी के हलवे का स्वादिष्ट फ्यूज़न

#tyohar#diwali#halwa मूंग दाल का हलवा प्रायः सभी घरों में बनता है।सर्दियों में हम सभी तरह-तरह के हलवे बनाते हैं,जिसमें इस हलवे की बात ही कुछ और है ।आइये इस दिवाली त्योहार की खुशी को दुगना करने के लिए इस हलवे की रेसिपी को एक बार जरुर ट्राई करें।