चटपटे पुदीना फ्लेवर आलू (chatpate pudina flavour aloo recipe in Hindi)

Rashi Mudgal
Rashi Mudgal @cook_21037099
Moradabad (Uttar Pradesh)

#Feast नवरात्रि के व्रत में आलू तो सभी खाते हैं ,आज मैंने चटपटे पुदीना फ़्लेवर आलू बनाए है जिसमें मैंने सूखा पुदीना पाउडर और अनारदाना पाउडर भी डाला है जिससे ये और भी ज़्यादा स्वादिष्ट बने हैं।

चटपटे पुदीना फ्लेवर आलू (chatpate pudina flavour aloo recipe in Hindi)

#Feast नवरात्रि के व्रत में आलू तो सभी खाते हैं ,आज मैंने चटपटे पुदीना फ़्लेवर आलू बनाए है जिसमें मैंने सूखा पुदीना पाउडर और अनारदाना पाउडर भी डाला है जिससे ये और भी ज़्यादा स्वादिष्ट बने हैं।

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सामग्री

30 मिनट
3 सर्विंग्स
  1. 500 ग्रामआलू
  2. स्वदानुसारनमक
  3. स्वादानुसारलाल मिर्च
  4. 1 चम्मचज़ीरा
  5. 1+1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  6. 1 चम्मचखटाई
  7. 1/2 चम्मचराई
  8. 1/2 चम्मचअनारदाना पाउडर
  9. 1 चम्मचपुदीना पाउडर
  10. 4-5 चम्मचतेल या घी
  11. 2हरी मिर्च और सूखी लाल मिर्च
  12. 1तेज पत्ता

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आलू को उबाल कर छील लेंगे और काट लेंगे । साथ ही सारे मसाले भी निकाल लेंगे ।

  2. 2

    अब कड़ाई में तेल डालेंगे उसमें सूखी लाल मिर्च और हरी मिर्च डालेंगे । तेज पत्ता डालेंगे फिर राई और ज़ीरा चटका लेंगे अब धनिया पाउडर,लाल मिर्च, और अनार दाना पाउडर भी डाल देंगे । अब आलू डालेंगे उस पर सेंधा नमक खटाई और सूखा पुदीना पाउडर डालेंगे और अच्छे से मिक्स करेंगे ।

  3. 3

    अब कुछ देर अच्छे से भून लेंगे। अब गैस बंद करेंगे और गरमागरम चटपटे आलू दही के साथ सर्व करेंगे ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Moradabad (Uttar Pradesh)
i enjoy cooking...i m a creative person and like to learn everytime...for me cooking works as a stress buster and energy booster❤
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