#nvdनवरात्रि स्पेशल में आज हम कुट्टू,सिंघाड़े के atte se पराठा बना रहे है इसमें माने आलू,अरबी दोनो मिक्स कर बनाया है बहुत ही स्वादिष्ट बना है

#Feastआज हम व्रत में सबसे ज्यादा खाई जाने वालीकुट्टू और सिंघाडे के आटे की पूरी बना रहे है यह व्रत में अक्सर बनाई जाती है यह खाने में भी बहुत अच्छी लगती है

#ga24#week5व्रत के दिनों में सामान्य आटे के स्थान पर कुट्टू के आटे (buckwheat flour) या सिंघाड़े के आटे का प्रयोग किया जाता है. आईये आज कुट्टू के आटे की पूरी बनायें..कुटू के आटे को अकेला गूंथा नहीं जाता इसलिये इसे गूंथने के लिये अरबी या आलू मिला लेते है, जिससे ये आसानी से गूंथ कर बेला जा सकता है. आलू या अरबी मिलाने से पूरियां खस्ता भी बनतीं है.

#rb#Augआज हम बनाएंगे व्रत में खाने वालीकुट्टू के आटे की पूरियां

#Feast#Post_8#Day_8व्रत मेकुट्टू की पूरी काफी अच्छी लगती है। इसको आप आलू की सब्जी या दही के साथ खाए सकते है। कूटू की पूरी मे आलू, अरबी आदि को मैश कर के भी बना सकते है।

#BreadDayअरबी और कुट्टू के आटे से बनी ये लाजवाब पूरियाँ आप व्रत मे आसानी से बहुत कम समय मे बना सकते हैं। आप इन पूरियों को व्रत के अलावा भी किसी सब्जी, अचार व चटनी के साथ परोस सकते हैं।

#Feast#state1ये बहुत ही करारी बनती है और आलू रसे की सब्जी के साथ बहुत टेस्टी लगती है और इस तरीके से बनाने से आपकी पूरी में घी नही सोखे गा।आपभी जरूर बनाये।

#sawanसिंघाड़े (कुट्टू) के आटे की पूरी और आलू की सब्जी (फलाहार)सावन का महीना मतलब उपबास (व्रत )का महीना |व्रत के दिनों में सामान्य आटे के स्थान पर कुट्टू के आटे (buckwheat flour) या सिंघाड़े के आटे का प्रयोग किया जाता है. आईये आज कुट्टू के आटे की पूरी (Kuttu Atta Poori for Navratri Vrat) बनायेंकुटू के आटे को अकेला गूंथा नहीं जाता इसलिये इसे गूंथने के लिये अरबी या आलू मिला लेते है, जिससे ये आसानी से गूंथ कर बेला जा सकता है. आलू या अरबी मिलाने से पूरियां खस्ता भी बनतीं है.तो चलिए आज हम बनाते हैं सिंघाड़े के आटे की पूरी और आलू की मजेदार फलाहार -

#JMC#week5मानसून स्पेशल रेसिपी में आज हम आलू की पूरी तैयार कर रहे है यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और कुरकुरी बनती है जिसकी रेसिपी में शेयर कर रही है

#CA2025#week8चावल के आटे की पूरी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है खाने में यह पुड़िया बहुत ही टेस्टी बनती है जो बड़े और बच्चे सभी को बहुत ही पसंद आती है मेरे घर में तो बच्चों को बहुत ही ज्यादा पसंद है चावल की आटे की पूरी और इसमें कुछ मसाले मिलाकर बनाए थे और भी टेस्टी बनती है नॉर्मल पूरी से यह ज्यादा टेस्टी लगती है खाने में ।

#navratri2020अरबी की सब्जी भी थोड़ी आलू टाइप होती है सबको पसंद नही आती लेकिन अच्छी सब्जी होती है सूखी हो या रसे की सिंपल सब्जी बनती है खटाई डालके अच्छी लगती है

#sawanसिंघाड़े के आटे की पूरी-दही वाले आलू के साथ

व्रत में खाई जाने वाली टेस्टी व क्रिस्पी पूरी#grand#stayathomepost1

#Feastनवरात्रि व्रत में खाए जाने वाले आलू आज हम बना रहे है यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते है बनाने में बहुत आसान होते है

#Feast कुट्टू के आटे के आलू चाप बहुत ही स्वादिष्ट और सॉफ्ट बनते हैं खाने में बहुत ही मजेदार होते हैं इसे बच्चे और बड़े सभी पसंद करते हैं यह नुकसान भी नहीं करता है व्रत में यह सब चीज़ खाने का अपना एक अलग ही आनंद है।

#feast नवरात्रि स्पेशल में आज मैंने कुट्टू के आटे की रोटी और आलू की सब्जी बनाई

व्रत के दौरान हम अक्सर ऐसा कुछ नया खाना चाहते हैं जो स्वाद में भी बेहतरीन हो और पेट लंबे समय तक भरा रहे ऐसे में फलाहारी अरबी कटलेट परफेक्ट डिश हो सकती है यह कटलेट खासतौर पर व्रत उपवास के समय झटपट और आसानी से बनाई जा सकती है आज मै इसी फलाहारी टेस्टी अरबी कटलेट की रेसिपी शेयर कर रही हूं इसमें अरबी और आलू में व्रत में खाए जाने वाले सेंधा नमक काली मिर्च कुट्टू का आटा और अन्य धनिया पत्ती आदि मिलाकर स्वादिष्ट कटलेट बनाया हैं#FA#Week3#व्रत & सात्विक#फलाहारी टेस्टी अरबी कटलेट#Cookpadindia

#Feast

#feast वर्त में हम बहुत ही साधारण खाना खाते है इसलिए आज मैने सब्जी पूरी बनाया जो स्वादिष्ट तो है ही इसे पेट भर खाया भी का सकता हैं।

#sawanव्रत में खाने के लिये नये नये व्यंजन हों तो खाने का मजा ही कुछ और है.........यदि आप व्रत का खाना खाने के लिये किसी मेहमान को बुला रहे हों तो कुछ नये तरीके से बना लिया जाय तो अच्छा लगेगा......... आइये आज हम सिघाड़े के आटे से कचौड़ियां बनायें........

#Shiv व्रत में खाने वाली अरबी की सब्जी कुट्टू की पूड़ी के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती है यह खट्टी खट्टी बनती है जो खाने में दिलचस्प स्वाद देती है।

#GA4#week9#Puriदीपावली बहुत बड़ा त्यौहार होता है बहुत से लोगों के यहां ही पांचों दिन कढ़ाई चढ़ती है और कढ़ाई की पूरी बनती है आज मैंने भी पालक की पूरी बनाई है|

#CA2025#Post2यह पूरी बनाने में सरल व खाने में स्वादिष्ट हेती है। वैसे तो चावल के आटे की पूरी कई प्रकार से बनाई जाती है लेकिन मैने सिम्पल ही बनाई है ।

#ws2नमक,अजवाइन की पूरी सभी को पसंद होती है यह बहुत ही कुरकुरी और स्वादिष्ट बनती है इसे आप सफर में भी बना कर ले जा सकते है यह बड़ी खाने में भी स्वादिष्ट लगती है

#DC #Week3ये पूरी बहुत क्रिस्पी बनती है चावल के आटे से इसका टेस्ट और भी बढ़ जाता है , इसे चाय के साथ स्नैक्सकी तरह भी सर्व कर सकते है।

#Navratri2020व्रत के लिए हम सिंघाड़े के आटे की पूरी बनाते हैं। ये बहुत आसानी से बन जाती है और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट लगती है।

#FSकुट्टू का आटा ज्यादातर व्रत मे खाया जाता है। कुट्टू के आटे का, हलवा, पूरी , पराठे, पकोडे , बना सकते है। कुट्टू के आटे का आलू पराठा बहुत ही स्वादिष्ट बनता है।इसको हमने दही और हरी चटनी के साथ सर्व किया है।

#CA2025मैंने भी कुछ चेंज से पूरी बनायी क्योंकि केरला में चावल के आटे से बहुत से चीज़े बनातें है उबलते पानी से आटा गूंधने से पूरी फूलती भी है औऱ सॉफ्ट भी बनती है औऱ आटे में सारे मसाले मिलाकर सॉफ्ट आटा गुंधा औऱ 10 मिनट रख कर फिर मसल कर पूरी बनाई

#ga24 उपवास के दिनों में कुट्टू के आटे की पकौड़ी बहुत स्वादिष्ट लगती है, बनाने में आसान भी है और झटपट बन जाती है।

#ga24#कुट्टू आटा#UP#Cookpadindia#Challenge 4thकुट्टू को buckwheat भी कहते हैं यह औषधीय गुणों से भरपूर है कुट्टू में फाइबर की मात्रा बहुत होती है इसमें एंटी ट्यूमर गुण मौजूद होते हैं अतः कैंसर में लाभकारी है यह ग्लूटेन फ्री आहार में शामिल है मधुमेह हार्ट ब्लड प्रेशर के लिए भी लाभकारी होता है यह हड्डियों के स्वस्थ विकास के लिए भी लाभकारी है आज मै कुट्टू के आटे में आलू सेंधा नमक धनिया पत्ती डालकर कुट्टू की कचौड़ी की रेसिपी शेयर कर रही हूं