व्रत वाली आलू की सब्जी(vratwali aloo ki sabji recipe in hindi)

Shital Dolasia
Shital Dolasia @recipesbyshital
Rajkot,Gujarat

#feast
आज मैंने व्रत वाली आलू की सब्जी बनाई है।सिम्पल सी लेकिन बहुत ही स्वादिष्ट होती है ये सब्जी।

व्रत वाली आलू की सब्जी(vratwali aloo ki sabji recipe in hindi)

#feast
आज मैंने व्रत वाली आलू की सब्जी बनाई है।सिम्पल सी लेकिन बहुत ही स्वादिष्ट होती है ये सब्जी।

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सामग्री

१० मिनट
२ लोग
  1. 4-5मीडियम उबले हुए आलू
  2. 2 टेबल स्पूनतेल
  3. 2हरी मिर्च छोटे टुकड़े की हुई
  4. 1/2 टेबल स्पूनजीरा
  5. 1/4 कपदरदरी पिसी हुई मूंगफली
  6. 1/2 टेबल स्पूनअदरक की पेस्ट
  7. सेंधा नमक स्वादानुसार
  8. 1/2 टेबल स्पूनकाली मिर्च पाउडर
  9. 1 1/2 टेबल स्पूननींबू का रस
  10. 1/2 टेबल स्पूनचीनी(ऑप्शनल)
  11. 2 टेबल स्पूनहरा धनिया बारीक कटा हुआ

कुकिंग निर्देश

१० मिनट
  1. 1

    उबले आलू को छोटे टुकड़ों में काटकर तैयार कर ले।तेल गरम करे।जीरा और हरी मिर्च डाले।फिर दरदरी पिसी मूंगफली डाले।अदरक की पेस्ट डाले।१ मिनट सोते करे फिर आलू मिलाए।

  2. 2

    नमक,नींबू का रस,चीनीऔर काली मिर्च पाउडर मिलाएं।अच्छे से मिक्स करे।२ मिनट मीडियम आंच पर सोते करे।फिर हरा धनिया मिलाकर गैस की फ्लेम बंध करे।

  3. 3

    पूरी,दही के साथ सर्व करें।

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Shital Dolasia
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Rajkot,Gujarat
former general English and Maths tutor. love to cook for family and friends.
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