मसाला लौकी(masala lauki recipem in hindi)

menka Lokesh Meena
menka Lokesh Meena @menka_0604

लौकी की सब्जी खाते खाते हो गए बोर तो बनाइये मसाला लौकी l यह बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और झटपट बन जाती है l

मसाला लौकी(masala lauki recipem in hindi)

2 कमैंट्स

लौकी की सब्जी खाते खाते हो गए बोर तो बनाइये मसाला लौकी l यह बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और झटपट बन जाती है l

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सामग्री

25 मिनिट
2 सर्विंग
  1. 500 ग्रामलौकी
  2. 1प्याज़
  3. 3हरी मिर्च
  4. 5-6कली लहसुन
  5. 2टमाटर
  6. 1 छोटाटुकडा अदरक

कुकिंग निर्देश

25 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले लौकी को छील कर गोल गोल टुकड़ो में काट लेंगे
    साथ ही प्याज़, टमाटर, लहसुन, अदरक, मिर्च के भी टुकड़े करके एक पेस्ट तैयार कर लेंगे l

  2. 2

    अब कढ़ाई में तेल में हींग, जीरा और राई तड़का कर लौकी के टुकड़े डाल देंगे और 2 मिनिट फ्राई करेंगे|

  3. 3

    इसके बाद इसमें पेस्ट डाल कर सभी सूखे मसाले (लाल मिर्च, हल्दी, धनिया, नमक) भी डाल देंगे और ढक कर 3-4 मिनिट पकाएंगे जब तक मसाला तेल ना छोड़ दे l

  4. 4

    फिर इसमें गरम मसाला और धनिया पत्ती डाल के सर्व करेंगे l

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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