लौकी आलू की सब्ज़ी (Lauki aloo ki sabzi recipe in hindi)

Nilu Mehta
Nilu Mehta @cook_20066169
Patna Bihar

#subz
यह सब्जी बहुत जल्द ही तैयार हो जाती है लगभग 5 से 7 मिनट में और स्वादिष्ट भी लगती है।

लौकी आलू की सब्ज़ी (Lauki aloo ki sabzi recipe in hindi)

#subz
यह सब्जी बहुत जल्द ही तैयार हो जाती है लगभग 5 से 7 मिनट में और स्वादिष्ट भी लगती है।

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सामग्री

  1. 500 ग्रामलौकी
  2. 3आलू
  3. 2प्याज
  4. 2हरी मिर्च
  5. 1टमाटर
  6. 4-5लहसुन की कलीयाँ
  7. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  8. 1/2 चम्मचकशमीरी मिर्च
  9. 2 इंचदालचीनी
  10. 2बड़ा इलायची
  11. 1 छोटाइलायची
  12. 7-8दाना काली मिर्च
  13. 1/4 चम्मचजीरा
  14. 2लाल मिर्च
  15. 2तेजपत्ता
  16. 1 चम्मचतेल
  17. 1 चम्मचबटर
  18. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले लौकी,आलू,प्याज,को छीलकर अच्छे से धोकर काट ले।

  2. 2

    अब कुकर में कटी हुई सब्जी,प्याज, टमाटर,हरी मिर्च, लहसुन,खड़ा मसाला,हल्दी,नमक,मिर्च पाउडर और एक चम्मच तेल डालकर 1/6 कप पानी डालें और कुकर बंद करके दो सिटी लगा ले अब तड़का के लिए पैन में एक चम्मच घी डालकर जीरा, लाल मिर्च,तेजपत्ता डालकर चटकने दें और पकी हुई सब्जी में तड़का लगा दे।

  3. 3

    अब लौकी,आलू का ईस्टो सब्जी तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Nilu Mehta
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मुझे नई नई रेसिपी ट्राई करना बहुत ही अच्छा लगता है I love cooking
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