मसाला सेवई चाउमीन (masala sevai chowmein recipe in Hindi)
Lovely Agrawal @cook_17493693
मसाला सेवई चाउमीन (masala sevai chowmein recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम आधा भगोनी पानी में चुटकी भर नमक व थोड़ा सा तेल डालकर सेवई को २ मिनट हल्का सा उबाल लेंगे। फिर तुरंत सेवई का पानी निथार लेंगे। अब हम सारी सामग्री को इकट्ठा करेंगे।
- 2
अब कढ़ाई में तेल गरम करके उसमें राई का तड़का देंगे। फिर प्याज़ व हरी मिर्च डालकर २ मिनट फ्राई करेंगे। अब आलू व नमक डालकर २ मिनट पकाएंगे।
- 3
पकने के बाद इसमें मसालें डालेंगे, और गैस बंद करके सबको अच्छी तरह मिक्स करेंगे फिर उबालें हुए सेवई, मूंगफली व डालकर मिक्स करेंगे।
- 4
अब गैस चालु करके ऊपर से नींबू निचोड़कर मिक्स करेंगे। लीजिए हमारा चटपटा व स्वादिष्ट मसाला सेवई चाउमीन बनकर तैयार हैं।अब हम गैस बंद कर देंगे।
- 5
अब इसे प्लेट में निकालकर सर्व करें, और अगर आपकी मम्मी को भी ये नाश्ता पसंद हैं, तो उनको भी ये हेल्दी नाश्ता जरूर बनाकर खिलाएं।
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नमकीन सेवई (namkeen sevai recipe in Hindi)
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