मसाला ब्रेड उत्तपम (Masala bread uttapam recipe in Hindi)
Lovely Agrawal @cook_17493693
मसाला ब्रेड उत्तपम (Masala bread uttapam recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल को ६ घंटे भिगोऐंगे।
- 2
अब देखिए ६ घंटे बाद दाल का पानी निथार कर मिक्सर ग्राइंडर में पीस लेंगे।ये देखिए मैंने पीस लिया हैं।
- 3
अब सारी सब्जियों को काट कर व मसालों को इकट्ठा करेंगे।
- 4
अब एक बर्तन में दाल को निकालकर उसमें प्याज, टमाटर, आलू,व मसाले डालेंगे।
- 5
देखिए हमारा मसाला तैयार हो गया हैं, अब ४पीस ब्रेड लेंगे।
- 6
अब ब्रेड दाल मसाला को लगाएंगे, फिर ऊपर से कुटा हुआ साबुत मिर्च पूरे मसालें पर डालेंगे।
- 7
अब ब्रेड के काट कर दो भाग में करेंगे।
- 8
अब मसालें वाले भाग को तवे पर पलट देंगे,और चारों तरफ रिफाइंड डालकर, फिर दूसरे भाग में दाल मसाला लगाएंगे, फिर थोड़ा सा मिर्च मसालें पर छिड़क देंगे।
- 9
अब इसे दोनों तरफ से 5 सेंकेगे, देखिए मैंने दोनों तरफ से सेंक लिया हैं, दिखने में कितने टेस्टी व अच्छे लग रहे हैं न।
- 10
लीजिए दोस्तों हमारा चटपटा मसाला ब्रेड उत्तपम तैयार हैं, आप चाहें तो धनिया की चटनी या सॉस के साथ खाएं, मुझे और मेरे बच्चों को इतना टेस्टी लगा कि बिना चटनी साॅस के ही उत्तपम खाएं।
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