चटपटा मुरमुरा कटलेट(chatpata murmura cutlet recipe in hindi)

Sanjana Jai Lohana
Sanjana Jai Lohana @cook_12131005
जयपुर

#sh
#kmt
हेलो दोस्तो कैसे है आप सब आज मै आपके लिए चटपटा नाश्ता लेकर आई हूँ। यह लोक डाउन स्पेशल है। घर में सभी जने है और भुख तो लगती है शाम के टाईम तो बनाईए झटपट चटपटी मुरमुरा टिक्कि जो बच्चो और बडो़ सबको पसंद आएगी।
इसकी सामग्री भी घर पर ही मिल जाएगी।।

चटपटा मुरमुरा कटलेट(chatpata murmura cutlet recipe in hindi)

#sh
#kmt
हेलो दोस्तो कैसे है आप सब आज मै आपके लिए चटपटा नाश्ता लेकर आई हूँ। यह लोक डाउन स्पेशल है। घर में सभी जने है और भुख तो लगती है शाम के टाईम तो बनाईए झटपट चटपटी मुरमुरा टिक्कि जो बच्चो और बडो़ सबको पसंद आएगी।
इसकी सामग्री भी घर पर ही मिल जाएगी।।

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सामग्री

15मिनट
4 सर्विंग
  1. 1 कपमुरमुरा
  2. 1/2 कपदही या मट्ठा
  3. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  4. 1शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
  5. 2उबले आलू
  6. 1टमाटर बारीक कटा हुआ बिना बीज के
  7. नमक स्वादानुसार
  8. 1/2 चमचचाट मसाला
  9. 1/2 चमचहल्दी पाउडर
  10. 1/2 चमचलाल मिर्च पाउडर
  11. 2 चमचकॉर्न फ्लोर
  12. 2 चमचहरा धनिया
  13. 2हरी मिर्च

कुकिंग निर्देश

15मिनट
  1. 1

    सबसे पहले मुरमुरो को साफ पानी से धोलेंगे फिर दही फेट कर उसमें पानी डालकर थोड़ा सा मुरमुरो में डाल देगे, अगर आपके पास मट्ठा है तो आप उसमें भीगोकर रखिए, आधे घंटे के लिए

  2. 2

    अब एक बडे कटोरे में कटा प्याज, टमाटर, धनिया,हरी मिर्च,शिमला मिर्च डालकर सारे मसाले डाल देंगे,उबला आलू मैश किया हुआ डालेंगे।।

  3. 3

    अब मुरमुरा डालकर,आरारोट पाउडर डालेंगे, अच्छे से मिला लेंगे

  4. 4

    अब हाथो पर तेल लगाकर मिश्रण थोड़ा सा हाथ में लेकर चित्र में दिखाए अनुसार आकार देंगे आप चाहे तो अपनी पसंद का आकार दे सकते है। और इसको कम तेल में (शेलो फ्राई) कर लेंगे

  5. 5

    तैयार कटलेट को हरी मिर्च और धनिया की तिखी चटनी और टमाटरसॉस के साथ परोसे।। धन्यवाद 👌🏻🙏

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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