वनीला चॉकलेट केक(vanilla Chocolate cake recipe in hindi)

Rita mehta
Rita mehta @cookwithritamehta
केरल

#sh #fav
#Week3
बच्चों का केक तोह हमेशा ही फवौरीटे रहा हैँ वाणिल्ला हो याचॉकलेट बनाने की देर हैँ ताक लगाए बैठे होते हैँ कब तैयार होगा तोह खाना शुरू करे देखे कैसे बनता हैँ.

वनीला चॉकलेट केक(vanilla Chocolate cake recipe in hindi)

#sh #fav
#Week3
बच्चों का केक तोह हमेशा ही फवौरीटे रहा हैँ वाणिल्ला हो याचॉकलेट बनाने की देर हैँ ताक लगाए बैठे होते हैँ कब तैयार होगा तोह खाना शुरू करे देखे कैसे बनता हैँ.

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सामग्री

50 मिनट
6 सर्विंग
  1. 1/1/2कप मैदा
  2. 3-,4अंडे
  3. 1 चमचबेकिंग पाउडर
  4. 1 कपबटर 100ग्राम
  5. 1 कपपीसी चिन्नी
  6. 1/2 चम्मचवाणिल्ला एसेंशिस
  7. 1/2 कप या जरूरत सेदूध
  8. आवश्यकतानुसारहर्षयसचॉकलेट सिरप
  9. सजाने के लिए अपने मर्जी से
  10. केक मौड को अंदर की तरफ अच्छे से तेल लगाए और बटर पेपर निचे लगए ताकि केक निकलना आसान होजाये

कुकिंग निर्देश

50 मिनट
  1. 1

    सब से पहले एक बड़े बाउल मे अंडे को बीट करे फ्लूफ़ी होने ताक फिर चिन्नी डाल कर अछे से बीट करे पीक फॉर्म बनने तक यानि अच्छा फ्लफ़ी होने तक|

  2. 2

    अबबटर समानय तापमान वाला ले और बीट कर अच्छे से मिक्स होने तक मिलाये अब मैदा और बेकिंग पाउडर को छान ले |

  3. 3

    अब कट एंड फोल्ड की तरीके से केक बैटर मे मैदा मिक्स करे एसेंशिस भी मिला ले अब थोड़ा थोड़ा दूध डालते जाये स्मूथ बैटर बनाने के लिए 1/2से 3/4कप दूध या ज्यादा भी लग सकता हैँ

    बैटर रिब्बोन की तरह गिरे लूज़ नहीं रखन|

  4. 4

    अब इसको कुकर में बनाये बैटर बनाने सेपह्ले कुकर को गरम करे बीच मे एक स्टैंड या प्लेट उलटी करके रखे.|

  5. 5

    केक बैटर को तैयार किये मौलाना मे डाले और 3-4बात टैप करे ताकि बैटर लेवल हो सके|.

  6. 6

    अब गरम कुकर मे धयान से पकड़ की मदत से कुकर मे रखे कुकर की रबर और सिटी निकाळ कर कवर करके 30-35 मिनट धीमी आंच पर रखे|

  7. 7

    एक टूथ पिक या तंदूरी स्टिक से चेक कर अगर क्लियर निकल रही हैँ तोह केक बन गए हैँ ठंडा होने पर अपनी इच्छा से सजाये|

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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