वॉलनट करी (walnut curry recipe in Hindi)

Teena shah
Teena shah @cook_28456009
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सामग्री

  1. 1/4 कपवॉलनट
  2. 2 स्पूनलाल मिर्ची पाउडर
  3. 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  4. 1 चम्मचगरम मसाला पाउडर
  5. 1/2 कपपनीर
  6. 1 चम्मचखड़े मसाले(दालचिनी,इलायची, लविंग, काली मिर्च
  7. 1 चम्मचनींबू का रस
  8. 1 चम्मचकसूरी मेथी
  9. स्वाद अनुसारनमक
  10. आवश्यकता अनुसारथोड़ी धनिया पत्ती
  11. 2 बड़े चम्मचमक्खन
  12. 1 चम्मचजीरा

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक कड़ाही में मक्खन लेके सब खड़े मसाले और वालनट सोते करे ।और मिक्सर में पेस्ट बना ले।अब टमाटर भी पीसके ग्रेवी बनाले।अब कढ़ाई में घी या तेल लेके शिमला मिर्च के बड़े टुकड़े सौते करके ले ले।पनीर भी सौते करले।अब वालनट और मसालों का पेस्ट डालके पकाये।

  2. 2

    फिर टोमेटो ग्रेवी, कसूरी मेथी भी उबालके सब मसाले डाल दे।लास्ट में शिमला मिर्च और पनीर भी डाल दे। शक्कर भी डाल दे।जब ग्रेवी थिक हो जाये गैस बंद कर दे।ऊपर से धनिया पत्ती, नींबू रस डालके सर्वे करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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