वॉलनट बेसन लड्डू (walnut besan ladoo recipe in Hindi)

Meenakshi Verma( Home Chef)
Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01
Sahibabad Ghaziabad

#Walnuttwist
जब बात ड्राई फ्रूट्स की आती है तो अखरोट को विटमिन्स का राजा कहा जाता है। अखरोट खाने में जितना टेस्टी होता है उतना ही सेहत के लिए फायदेमंद भी है। लेकिन अगर आप इसे भिगोकर खाएं तो इसके फायदे कई गुना बढ़ जाते हैं। अखरोट और बेसन, नारियल से मैंने लड्डू बनाएं है बहुत ही स्वादिष्ट बनें है।

वॉलनट बेसन लड्डू (walnut besan ladoo recipe in Hindi)

#Walnuttwist
जब बात ड्राई फ्रूट्स की आती है तो अखरोट को विटमिन्स का राजा कहा जाता है। अखरोट खाने में जितना टेस्टी होता है उतना ही सेहत के लिए फायदेमंद भी है। लेकिन अगर आप इसे भिगोकर खाएं तो इसके फायदे कई गुना बढ़ जाते हैं। अखरोट और बेसन, नारियल से मैंने लड्डू बनाएं है बहुत ही स्वादिष्ट बनें है।

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सामग्री

२५-३० मिनट
३-४
  1. मावा बनाने के लिए:
  2. 1 कपमिल्क पाउडर
  3. 1 चम्मचघी
  4. 1/2 कपदूध
  5. 2-3इलायची कुटी
  6. 8-10बूंदें यलो कलर
  7. 1बाउल बेसन
  8. 3-4 चम्मचघी
  9. 1/2 बाउल नारियल पाउडर
  10. 1/2बाउल अखरोट पाउडर
  11. 10-12अखरोट भुनें (दरदरे कुटे)
  12. 4-5बादाम बारीक कटे
  13. स्वादानुसारचीनी पाउडर

कुकिंग निर्देश

२५-३० मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सारी सामग्री को तैयार करें अब पैन में घी, मिल्क पाउडर, दूध, इलायची, कलर डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें।

  2. 2

    लगातार चलाते हुए मीडियम फ्लेम पर मावा तैयार करें निकाल कर प्लेट में रखें।अब नारियल पाउडर डालें १-२ मिनट सिम फ्लेम पर लगातार चलाते हुए भूनें निकाल कर प्लेट में रखें।

  3. 3

    अब पैन में घी बेसन डालकर सिम फ्लेम पर लगातार चलाते हुए सुनहरा होने तक भूनें। गैस फ्लेम बन्द करें और नार्मल होने दें अब सारी सामग्री को एक बाउल में डालें अखरोट पाउडर डालें।

  4. 4

    थोड़े से अखरोट गार्निश के लिए रखें बाकी बाउल में डालें चीनी पाउडर डालें।

  5. 5

    अच्छी तरह से मिक्स करें अब लड्डू बना लें ऐसे ही सारे लड्डू बनाकर तैयार करें ऊपर से अखरोट से गार्निश करें।

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मै एक हाउस वाइफ हूॅ मुझे कुकिंग करना बहुत अच्छा लगता है मै कुछ नया सीखने की कोशिश करती हूं प्यार से बना खाना स्वादिष्ट ही बनता है 😊
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