जलेबी(Jalebi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक थाली में मैदा छाले उसमें बेकिंग पाउडर एक चम्मच मिलाएं|
- 2
अब दूध से और इलायची डालकर एक पेज तैयार कर ले पेस्ट और 10-15 मिनट रख दे खोलने दे|
- 3
अब एक भगोना चढ़ाएं और उसमें एक कप चीनी डाल दें और एक कप पानी डालकर एक से डेढ़ कप बवाल आने दे|
- 4
फिर उसमें इलायची डाल दें और उसको पकने दें जब उसमें तारा जाए चाशनी में बंद कर दें|
- 5
अब एक पैन चढ़ाएं और उस में रिफाइंड ऑयल डालें और एक पाइपिंग बैग ले उसमे सारा बैटर भरकर जलेबी का सेब देकर ट्राई करें रिप्लाई करें जलेबी जैसे से होता है और फिर उस चाशनी में गरम गरम ही डाल दें|
- 6
फिर उसके बाद दही के साथ सर करें गरमा गरम जलेबी तैयार है|
कुकस्नैपस
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