चिकन मखनी (chicken makhni recipe in Hindi)
Mumal Mathur @cook_mumal10
चिकन मखनी (chicken makhni recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चिकन को साफ धो ले अब मेरिनेट करेंगे चिकन में सारा मेरिनेशं के इंग्रिडिएंट एक साथ डालदे 1-2 घंटे फ्रीज में रखदे अच्छे से मेरिनेट होजाए|
- 2
कढ़ाई में बटर और तेल दोनो डाले (आप कुछ भी एक चीज़ डाल सकते है) अब आखा गरम मसाला डाले अब पीसा हुआ प्याज, अदरक लहसूँ पेस्ट डालके 5 मिनट पकाए फिर टोमेटो प्यूरी डाले,
- 3
अब इसमे दही और सारे सुखे मसाले,किचन किंग मसाला, कसूरी मेथी मिलाए और लाल रंग भी मिलादे, अब धक के 10 मिनट तक अच्छा मसाला पकाए|
- 4
मसाला अच्छा पक जाए तब मेरिनेट किया हुआ चिकन मिलादे और 10-12 मिनट तक पकाए जब तक चिकन अच्छा पक जाए, अब उप्पर से क्रीम या मलाई और धनिया डालके सर्व करे|
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