#Grand#Red#Week 2Post 2

#box #aकर्ड राइस दक्षिण भारत मै बनाया जाने वाला प्रमुख व्यंजन है, इस व्यंजन को दही और चावल से बनाया जाता है ।इसके ऊपर सरसों और करी पत्ता का तड़का डाला जाता है।

#box #aखांडवि बहुत ही पौष्टिक व्यंजन है। इसमें मैने दिये गए सामग्री में से बेसन, करी पत्ता, चीनी और नारियल लेकर बनाया है।

#box #a#Curry leavesताजे करी पत्ता कि अनोखी स्वाद और खुशबू वाली स्वादिष्ट कढ़ी पत्ता चटनी ये चटनी ज्यादतर दक्षिण भारत में बनाई जाती है

#GA4#week18#hara

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#GA4 #week5#post3रंगीन, स्वादिष्ट व पौष्टिक इससे ज्यादा और कुछ नहीं बताने के लिए।

#box #a# करी पत्ता# आटा, मैदा में घी,स्वादानुसारनमक, अजवाइन,क्रश करी पत्ता डाल कर बनाये करी पत्ता नमकीन ....

#DD3मैं आप सबसे दक्षिण भारत की प्रचलित व्यंजन इडली सांबर नारियल-मूंगफली-दाल की चटनी की रेसिपी साझा कर रही हूँ।इडली मैंने उड़द दाल और चावल से बनाया है, सांबर मैन कुछ सब्जियों और अरहर दाल के साथ बनाया है और चटनी मैन नारियल,मूंगफली और चने से बनाया है जिसमें मैन करी पत्ता,हरी मिर्च और सरसों के साथ तड़का लगाया है।यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी होता है।

#2022#week7#imliइसमे फिश को इमली का पल्प और करी पत्ता डाल कर बनाई जाने वाली केरल फिश करी का स्वाद ही अलग होता है इसमे सरसो के दाने का भी इस्तेमाल किया जाता है सूखे मसाला के अलावा केरल फिश करी बनाने के लिए नारियल का पेस्ट और लाल मिर्च का पेस्ट भी डाला जाता है जो इस करी को स्वाद ही अलग देता है

#GA4 #week18दक्षिण भारत की एक प्रसिद्ध सब्जी जिसे चावल के साथ खाया जाता इसे एक तरह से साइड डिश की तरह खाया जाता है इसे नारियल के साथ बनाया जाता है ये आप किसी भी सब्जी के साथ बना सकते हैं मैंने इसे ग्रीन बीन्स से बनाया है |

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#GA4 #week5#beetrootGoldenapron 4 के लिए मैंने आज बीटरूट इडली बनाई है. इसे नारियल की चटनी, हरी चटनी और करी पत्ता पोडी के साथ सर्व किया है।

#BCAM2022 #पिंकरायताहमारे भारतीय खाने की परम्परा का एक बहुत ही खास महत्व है। क्योकि बहुत सारे पार्टी में हमें बड़ी मात्रा में रायता खाने के पहले नहीं तो बाद में परसोया जाता है। रायते के बिना खाने का मजा ही आता नहीं है। इसलिए आज हम आपके लिए बहुत हि स्पेशल और इंटरेस्टिंग चुकंदर की रायते की रेसिपी लाये है। तो चलिए शुरू करते है आज के हमारे इस प्यारी सी रेसिपी को।

#Grand#RedPost 314-2-2020चुकंदर को अपनी डाइट में शामिल करके इसका भरपूर लाभ उठा सकते हैं। इसमें मैग्नीस, पोटेशियम, विटामिन सी,फास्फोरस ,कॉपर ,आयरन आदि पाए जाते हैं। एनीमिया की बीमारी में यह बहुत ही लाभदायक है।

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#CJ#week3मोरिंगा (सहजन)पोडी की रेसिपी मैंने @madhvi_2011 ji की रेसिपी से सीख कर बनाईं है । यह बहुत ही स्वादिस्ट बनी है । सहजन (मुनगा) बहुत ही लाभदायक वनस्पति है इसके फल, फूल और पत्ती का उपयोग कर अलग-अलग प्रकार की रेसिपी बनाई जाती हैं। सहजन की फूल से सब्जी और कढ़ी बहुत ही स्वादिस्ट लगती है । और इसकी पत्ती के परांठे और भाजी बनाईं जाती है जो पेट के लिए लाभदायक है । और र इसके फल का उपयोग सब्जी, करी सांबर, कढ़ी कई तरह से उपयोग कर रेसिपी बनाई जाती हैं ।

#विंटर#teamtrees#onericepeonetree

#ebook2020#state3दक्षिण भारतीय व्यंजन अगर डोसा,इडली,वडा नारियल की चटनी के बिना परोसे जाए तो अधूरे लगते है इसका उपयोग यही तक ही सीमित नहीं इसे पराठा,उबले चावल,करी,डाल तड़का आदि के साथ भी लंच, डिनर में परोसा जा सकता है

#ebook2020#state3#auguststar#nayaबीटरूट पोरियल यह दक्षिण भारत के तमिलनाडु की रेसीपी है जो बहुत ही कम समय मे बन जाती है औऱ पोषण से भरपूर है.....

#leftअक्सर दिन के खाने के बाद चावल बच जाते है । लेकिन अगर इस बचे हुए चावल को सादा खाने की बजाये नया रूप देकर खायें तो और स्वाद आयेगा।बचे हुए चावल से आप झटपट स्वादिष्ट उपमा बना सकते हैं। छोटी मोटी भूख के लिये सबसे बड़िया आहार, खाने में हल्का और जल्दी पचने वाला नाश्ता है उपमा। इसमें आप अपनी मनपसंद सब्जिया भी डाल सकते हैं ।इसे जरुर बनाएगा और मुझे जरुर बताएँ की आपको कैसा लगा ।

#np1 इडली और चटनी के साथ परोसने वाले नारियल की चटनी।

#box #a कड़ी पत्ता/

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#SEP#AL (दक्षिण भारतीय चटनी)दक्षिण भारत में नाना प्रकार की चटनी बनायी जाती है उसमें से एक है करी पत्ता चटनी।इसमें अदरक, लहसुन ,करी पत्ता इमली डालकर बनाया जाता है । ये बहुत स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक भी होती है ।इसे आप दोसा, इडली, उत्तपम के साथ खा सकते हैं ।

#box #bइमली वाले चावल दक्षिण भारत मै बनाए जाने वाले तरीक़ों मै से एक है , इमली के खट्टे मीठे स्वाद वाले और करी पत्ता की पारम्परिक ख़ुश्बू इसको बहुत ही मज़ेदार बनाती है।

#AWC #AP2(कटहल,नारियल रस्से में)

#cwkr#box #a

#box#a#नारियल, #करीपत्ता#Post_3मेरे बेटे को गुजराती खट्टा मीठा ढोकला बहुत पसंद हैं।तो मैंने खट्टे मीठे ढोकले को इडली स्टाइल में बनाया हैं। जिससे उसे बहुत पसंद आई हैं। और साथ में नारियल की चटनी भी बनाई हैं।