दही वाले आलू की सब्जी (dahi wale aloo ki sabzi recipe in Hindi)
kalika Raval @KALIKASCOOKING
#Ebook2021
#week 7
# दही
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को उबला कीजिए
और दही के अंदर धनिया पाउडर और नमक मिलाकर रख दीजिए
- 2
प्याज लहसुन और हरी मिर्च को बारीक कट कीजिए कढ़ाई में तेल गर्म कीजिए उसमें जीरा और हींग डालें बाद में उसमें प्याज़ लहसुन हरी मिर्च कटे हुए डालें उसको सोते करें फिर उसमें उबला किए हुए आलू के टुकड़े डालें
- 3
बाद में उसमें खा मसाला और नमक डालें अच्छे से मिला लीजिए 2 मिनट मसाला अच्छे से मिल जाए तब तक पका ले उसमें मसाले वाला दही ऐड करें थोड़ा सा पानी डालें 1 या 2 मिनट सब्जी को पकने दें ताकि दही और मसाला पक जाए
- 4
दही वाले आलू की सब्जी रेडी है यह सब्जी रोटी पराठा के साथ सब करें
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