मेथी दाल(methi dal recipe in hindi)
Sanjana Jai Lohana @cook_12131005
मेथी दाल(methi dal recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दालो को धोकर 2घंटे के लिए भिगो देंगे। फिर पानी निकाल कर कुकर में दाल और पानी डालकर उबाल लेंगे।
- 2
अभी बघार के लिए एक कढाई लेंगे घी डालकर उसमे जीरा और अदरक लहसुन पेस्ट डालकर भुनेंगे। साबित मिर्च डालेंगे
फिर हरी मिर्च डालकर कटा हुआ प्याज डालेंगे। - 3
भुनकर टमाटर डालेंगे ।सारे मसाले डालकर कटी हुई मेथी डालेंगे। पकाएंगे।
- 4
जब मसाला भुन जाए खुशबु आने लग जाए तब हम दाल को डालेंगे और मिला लेंगे। कुछ देर के बाद गैस बंद कर देंगे। तैयार दाल के उपर कटी हुई केरी डालदेंगे ।।तैयार दाल को एक कटोरी में डालकर उबाल चावल और चपाती के साथ आनंद ले। धन्यवाद
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