चिकेन टंगड़ी कबाब (Chicken Tangadi Kabab recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले ड्रमस्टिकस को अच्छे से भो लेनेगे। अब सूखे कपड़े से थोड़ा से पोछ ले।
- 2
अब एक बाऊल में सारे मसाले, जिंजर गार्लिक पेस्ट,नमक और नींबूका रस डाल कर उसमे ड्रमस्टिकस डाल कर अच्छे से मिला ले और 20 मिनट के लिए कवर करके रख दे।
- 3
अब 20 मिनट बाद मैरिनेटेड ड्रमस्टिकस में दही डाले और बिरयानी मसाला डाले। अच्छे से मिक्स कर ले फिर कवर करके 30 मिनट के लिए दुबारा मेरिनेट करने के लिए रख देंगे।
- 4
30 मिनट बाद अब मैरिनेटेड ड्रमस्टिकस को एयर फ्रायर में रख से 10 मिनट के लिए 180℃ पे पकाएंगे। 10 मिनट बाद सभी ड्रमस्टिकस को पलट कर फिर से 10 से 15 मिनट के लिए पकाएंगे।
- 5
आपका लजीज चिकेन तगड़ी कबाब रेडी है।
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