प्याज के मंगोडे(pyaz k mangode recipe in hindi)

nimisha nema @nimishaa21
प्याज के मंगोडे(pyaz k mangode recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम मूंग दाल को पानी ४ घंटे के लिए भिगो दे।जिससे वह अच्छी तरह फूल जाए।फूल जाने पर पानी निकाल दे।
- 2
अब इसे मिक्सी में पीस ले।दरदरी पिस जाए तब इसमें कटी प्याज़ और अदरक डाल कर बारीक पीस ले।
- 3
अब इस मिश्रण को बाउल में निकाल ले फिर जीरा, नमक और कटी हरी मिर्च डाल कर मिक्स करे।
- 4
अब कढ़ाई में तेल गरम होने पर मूंगोडे तले।एक साइड सिकने पर पलट कर सेके।दोनों तरफ सुनहरा होने पर प्लेट में निकाल ले।
- 5
गरमागरम मूंगोडे तैयार है इसे हरी चटनी या मनपसंद चटनी के साथ सर्व करे।
- 6
कुकस्नैपस
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