केसर इलायची श्रीखंड (kesar elaichi shrikhand recipe in Hindi)

Manisha bothra
Manisha bothra @Manishacooking
शेयर कीजिए

सामग्री

१० मिनट
२लोग
  1. 2 कपदही(दही ताजा होना चहिए)
  2. 1/2 कपपीसी हुई चीनी (स्वादअनुसार कम ज्यादा कर सकते है)
  3. 10-15केसर के धागे पानी मे भिगोए हुए
  4. 1/2 चम्मचइलायची पाउडर
  5. आवश्यकतानुसारपिस्ता बारीक कटे हुए (सजाने के लिए) ऑप्शनल

कुकिंग निर्देश

१० मिनट
  1. 1

    दही को एक सूती कपड़े में डालकर 5 घंटे के लिए हैंग करके रखडेंगे।इससे दही का सारा पानी निकल जायेगा।

  2. 2

    फिर इस दही को एक बाउल मै निकालेंगे और अच्छे से फेटेंगे, फिर इसमें चीनी, इलायची पाउडर, भिगोए हुए केसर डालकर अच्छे से मिक्स करेंगे।

  3. 3

    फिर जब इसका टेक्सचर एकदम क्रीमी होजाए।

  4. 4

    तब इसे एक बाउल में डालकर ऊपर से पिस्ता, इलायची पाउडर,केसर से सजाकर कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रखड़ेंगे और ठंडा ठंडा सर्व करेंगे।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Manisha bothra
Manisha bothra @Manishacooking
पर

Similar Recipes