प्याज की सब्जी(pyaz ki sabzi recipe in hindi)

Rashmi @dolly001
प्याज की सब्जी(pyaz ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
प्याज ले ले और उन्हें छीन कर दो टुकड़ों में काट लीजिए इन सब को पानी से अच्छी तरह से धो लीजिए ।
- 2
अब कढ़ाई ले इसमें तेल डालकर गर्म करें जब तेल गरम हो जाए तो इसमें हींग और जीरा डाल दीजिए जब जीरा चटक जाए तो इसमें कटे हुए प्याज़ के टुकड़े डाल दिए अपने सारे मसाले डालकर कलछी से चला दीजिए अब एक प्लेट से ढक दीजिए बीच-बीच में इन्हें चलाते रहिए जब यह प्याजकाअपना रंग बदल ले तो गैस बंद कर देनी चाहिए इसमें थोड़ा सा अमचूर पाउडर और गरम मसाला मिलाकर चला लीजिए आपकी झटपट प्याज़ की सब्जी तैयार है
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