मिनी एप्पल शेप पेड़ा (Mini apple shape peda recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कढ़ाई में पानी उबले करे फिर चीनी डाले।जब चीनी अच्छे से मेल्ट हो जाए (सिल्की सा लगे अंगुलियों पे लेने के बाद) उतनी देर पकाए।
- 2
अब धीरे धीरे मिल्क पाउडर डाले(एक बार में नहीं डालना है निही तोह गुठलियां हो जाएगी) इस्पेचुला चलाते रहे मिल्क पॉउडर डाले तब अब घी भी डाल दे।
- 3
अब इस्पेचूला जबतक चलाते रहे जब तक ये मिश्रण कढ़ाई से सेपरेट ना हो जाए अब लास्ट में केसर का दूध डाले(इससे चिपकेगा नहीं) अब कुछ देर चला कर गैस ऑफ करदे।
- 4
अब हाथ पे थोड़ा घी लगाकर इसके गरम गरम में ही लड्डू बना लेे(ठंडा हो जाने से बनेगा नहीं) और फिर एप्पल का शेप दे दे।और अब पैंट ब्रश से या फिर इयर बड्स से लाल कलर से पैंट करदे और लौंग और पिस्ता लगा दे(जैसे चित्रा में है)
- 5
अब तैयार है सबको आकर्षित करने वाले ये मिनी एप्पल शेप पेड़ा।
- 6
स्वाद में भी जबरदस्त लगते है ये।
कुकस्नैपस
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cooking is my passion n I love cooking nd baking....
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