पनीर भुर्जी और बन मस्का (paneer bhurji aur bun Maska recipe in Hindi)

Seema Raghav
Seema Raghav @foodiedoor

#box #d

पनीर से बनने वाली सबसे प्रसिद्ध डिश पनीर भुर्जी, जिसे हम बन और मक्खन के साथ सर्व करेंगे।

पनीर भुर्जी और बन मस्का (paneer bhurji aur bun Maska recipe in Hindi)

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पनीर से बनने वाली सबसे प्रसिद्ध डिश पनीर भुर्जी, जिसे हम बन और मक्खन के साथ सर्व करेंगे।

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सामग्री

२०-२५ मिनिट
२ लोग
  1. 200 ग्रामपनीर मसला हुया
  2. 2प्याज़ बारीक कटे
  3. 2 टमाटर पिसे हुए
  4. 1कटोरी शिमला मिर्च बारीक कटी
  5. 1 चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
  6. 1 चम्मच ज़ीरा
  7. 2 चम्मच मक्खन
  8. 1 हरी मिर्च बारीक कटी
  9. 2चम्मच हरा धनिया बारीक कटा
  10. 1/2 चम्मच गरम मसाला
  11. 1 चम्मच पिसा धनिया
  12. 1/4 चम्मच हल्दी
  13. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पिसी
  14. स्वादानुसारनमक
  15. 1 चम्मच कसूरी मेथी

कुकिंग निर्देश

२०-२५ मिनिट
  1. 1

    कड़ाही मै मक्खन गरम करें उसमें ज़ीरा कटा प्याज़ डाल दें, साथ मै अदरक लहसुन पेस्ट भी डाल दें।

  2. 2

    कटी शिमला मिर्च डाल कर १/२-१ तक भून लें।

  3. 3

    पिसा टमाटर डाल कर १-२ मिनिट तक भून लें।पिसा धनिया, हल्दी, गरम मसाला, लाल मिर्च और नमक डाल कर मिला दें।

  4. 4

    मसला हुया पनीर डाल दें और कटी हरी मिर्च, कटा धनिया और कसूरी मेथी डाल कर अच्छी तरह से मिला दें १-२ मिनिट पका लें।

  5. 5

    बन और मक्खन के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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