भुने हुए चने (bhune huye chane recipe in Hindi)

Sakshi Mittal
Sakshi Mittal @cook_30730334

भुने चने को कौन नहीं जानता ।इसे बाजार में हुए जरूर देखा होगा बाजार वाले बड़ी सी कड़ाई में रेत डालकर चने बनाते है लेकिन आज हम घर पर बिना रेत के चने भुनने वाले है।
#cwag

भुने हुए चने (bhune huye chane recipe in Hindi)

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भुने चने को कौन नहीं जानता ।इसे बाजार में हुए जरूर देखा होगा बाजार वाले बड़ी सी कड़ाई में रेत डालकर चने बनाते है लेकिन आज हम घर पर बिना रेत के चने भुनने वाले है।
#cwag

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सामग्री

१२ मिनट
३लोग
  1. 200 ग्राममोटे चने
  2. 250 ग्राममोटा नमक

कुकिंग निर्देश

१२ मिनट
  1. 1

    हाई फ्लैम पर कढ़ाई में नमक डालकर गरम करें इसमें १०से१२ मिनट का समय लग सकता है।

  2. 2

    जब नमक में से हल्का धुआं निकलने लगे तब एक मुट्ठी चने डालकर चम्मच से लगातार चलाएं ताकि चने जले नहीं।

  3. 3

    जब चने फूटने की आवाज आए तब चम्मच से हिलाते रहे,चने फूटने में आधे से १ मिनट की समय लगता है।

  4. 4

    अब चने भून चुके हो तब छलनी से भुने चने को अलग निकल दे।

  5. 5

    ठीक इसी तरह बाकी चने को भी नमक में भून लें, इसे आप मुरमुरे या गुड़ के साथ चने खा सकते है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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