एक पेन में अन्यन डाले थोड़ा भून ले और टमाटर अदरक लहसुन डालकर थोड़ा गलनेड़े जब टमाटर गलजाए तो उसमें सूखे मसाले डाले और थोड़ा पानी डालकर भुने अलग निकाल ले ठंडा होने दे मिक्सी मैं स्मूध पिसले.