बटर पनीर मसाला (butter paneer masala recipe in Hindi)

Anupama Singh
Anupama Singh @Anupama_happyherbs

ये पनीर की इतनी लाज़वाब डिश है कि आप इसको ब्रेड , नान,रोटी , पराठा, सबके साथ खा सकते है,
यह चिकन बटर मसाला जैसा स्वाद होगा एक बार जरुर ट्राई करें

बटर पनीर मसाला (butter paneer masala recipe in Hindi)

ये पनीर की इतनी लाज़वाब डिश है कि आप इसको ब्रेड , नान,रोटी , पराठा, सबके साथ खा सकते है,
यह चिकन बटर मसाला जैसा स्वाद होगा एक बार जरुर ट्राई करें

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सामग्री

३० मिनिट
३व्यक्ति
  1. 200ग्रामपनीर,
  2. 20 ग्रामबटर
  3. 2मीडियम साइज प्याज़
  4. 2टमाटर
  5. 2 चम्मचअदरक, लहसुन, का पेस्ट
  6. 2 चम्मच मलाई
  7. 1 चम्मच बटर पनीर मसाला
  8. 1/2 चम्मच तीखी मिर्ची,
  9. 1/2कश्मीरी मिर्ची,
  10. स्वादानुसारनमक
  11. आवश्यकतानुसारतड़का के लिए 1तेज़ पत्ता, 2इलाइची,2 लौग थोड़ा तेल
  12. 1 छोटी चम्मच गरम मसाला,
  13. 1 छोटी चम्मच टमटो सॉस

कुकिंग निर्देश

३० मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले कढ़ाई में मक्खन डालकर
    पनीर को सौटे करे

  2. 2

    फिर पनीर निकल कर तड़के वाला खड़ा मसाला डाले फिर प्याज़ डालेंगे

  3. 3

    प्याज़ पिंक होने पर उसमे टमाटर का पेस्ट डालेंगे उसी के साथ सारे मसाले डाल दें,

  4. 4

    पनीर को १० मिनिट के लिए मसाला मिर्च, औरअदरक लहसुन का पेस्ट, सॉस डाल कर रख दे

  5. 5

    फिर सारे मसाले को भून कर उसमे मलाई डालेंगे तेल छोड़ने पर उसमे पानी डालेंगे जब तेल छोड़ने लगे तब पनीर का मिश्रण डालेंगे

  6. 6

    और फिर ६से७ मिनिट तक पनीर को पकायेगे तरी आने पर उतार ले, आपका स्वादिष्ट बटर पनीर मसाला तैयार

  7. 7

    अब इसे आप नान, रोटी, पराठा, और राइस के साथ भी खा सकते है

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