#adrयह है आलू से भरी हुई भरवा इडली। इडली का कुछ घोल बचा हुआ था तब मैंने इसकी भरवां इडली बनाली

#box#dकल इडली बनाई थी कुछ घोल बच गया तो सोचा कुछ ओर‌ बना लिया जाएं और फटाफट घोल में प्याज, हरी मिर्च और मसाले डालकर पकौड़े बना डाले

#leftमजेदार पकौड़े बचे हुए इडली के घोल के

#leftमैने कल सांबर इडली बनाया था।सांबर तो खत्म हो गया, अब बची इन इडलियों का क्या किया जाए .....सोचा, बहुत सोचा और जुगाड़ लगाया और बना दिया पाव भाजी फ्लेवर्ड इडली। घर में सभी को इसका स्वाद इतना पसन्द आया कि फरमाइश हो गयी कि जब भी सांबर इडली बनाना एक्स्ट्रा इडली ज़रूर बनाना ।

#safedआज श्याम बहुत सोचा कि नाश्ते में क्या बनाऊं तो झटपट सुबह की इडली रखी थी तो उसकी इडली चाट बना ली#safed

#kitchenqueen#टेकनीकइडली के घोल से बनाइए स्वादिष्ट पिज़्ज़ा... एक नये फ्लेवर के साथ..

#fm3आज की रेसिपी इडली से बनी हुई केक है। ये बहुत चटपटी और स्वादिष्ट लगती है

#leftकभी कभी इडली का घोल बच जाता है तोह हम उसका ढोकला,उत्तपम बनाते हैं।आज मैंने उसी घोल को इस्तेमाल करके इडली बर्गर बनाया है।

#chatoriजब बचा हुआ इडली होता है तो कुछ नया करते हैं। इडली कबाब, चटनी के साथ कोकटेल मे परोसिए।

#shaamकभी-कभी हम शाम के नाश्ते में इडली के साथ नारियल की चटनी भी बनाते हैं

#BF#post1#bcam2020#post1जैसे हम सब जानते है दक्षिण भारतीय व्यंजन इडली एक लोकप्रिय नास्ता है। चावल और दाल के पीसे हुए घोल से भाप में बनती इडली न ही सिर्फ स्वादिस्ट बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी अच्छी है क्योंकि तेल इसमे बिल्कुल नही के बराबर प्रयोग होता है।आज मैंने इसमे बीट को मिलाकर और स्वादिस्ट और नयनरम्य भी बनाया है

#jptआज मैने इंस्टेंट इडली बनाई हे तो सोचा कुछ नया ट्राय करे इसीलिए मेने इडली डोनट्स बनाया झटपट बनेवाली ओर टेस्टी इडली डोनट्स

#BCAM2022आज की मेरी रेसिपी दक्षिण भारतीय इडली का नया रूप है मैंने इसमें चुकंदर का तैयार पानी मिलाकर घोल बनाया है जिससे कि इसका रंग गुलाबी आ गया है यह देखने में भी बहुत सुंदर लग रही है और पौष्टिक भी है। कैंसर के रोगी को तला हुआ खाने के लिए डॉक्टर मना करते हैं इसीलिए यह भाप में पकी हुई इडली उनके लिए बहुत फायदेमंद है और नरम होने की वजह से खाने में भी बहुत सरल होती है

#home #morning आलू भरी इडली तो सब बनाते हैं, मैने सोचा कुछ नया बनाऊ, तो बस कुछ अलग आकार में बना दिया

#हेल्थचावल और उड़द दाल से बनी इडली कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। इसके सेवन से प्रोटीन की कमी को पूरा किया जा सकता है।इडली बनाने के लिए खमीर उठाया जाता है जिससे उसमें मौजूद प्रोटीन और विटामिन-बी की मात्रा बढ़ जाती है।इडली को भाप में बनाया जाता है इसलिए इसमें फैट बहुत कम होता है और यह आसानी से पच जाती है। इसे खाने से वजन भी नियंत्रित रहता है।जल्दी पकने और पचने के कारण बुजुर्ग भी इसे आसानी से खा सकते हैं। शरीर के ब्लड प्रेशर के लिहाज से भी इडली खाना आपके लिए बहुत फायदेमंद है क्योंकि इसमें सोडियम की मात्रा भी बहुत कम होती है।

#ebook2021#week11#wkमैंने बनाई है चाय टाइम छोले की चाट चटपटी यह हल्की-फुल्की भूख में मजेदार चाय टाइम नाश्ता है स्वादिष्ट चटपटा हेल्दी

#left पीनट मसाला इडली, जिसे मैंने लेफ्टओवर इडली से बनाया है ।मैंने सांबर इडली बनाया था कुछ इडली बच गई तो सोचा क्यों न इसे एक नया रूप दिया जाए जिससे बची हुई इडली बेकार न जाए और एक ग्रहणी यह कभी यह नहीं चाहती कि अन्न का एक दाना भी बेकार हो इसलिए मैंने कुछ सब्ज़िया और पीनट का तड़का देकर लेफ्टओवर इडली का मेकओवर कर पीनट मसाला इडली बनाई जो स्वाद मे लाजवाब और देखने मे भी बहुत सुंदर लग रही थी कि झट से फिनिश हो गई । अब मै इसकी रेसिपी आप सब से शेयर कर रही हूं।

हेलो फूडी फ्रेंड्स...आज में आपके साथ एक बहोत हेलधि इडली की रेसिपी शेर कर रही हु। कुछ दिनो पहले मेने रागी डोसा बनाया था तब वो बैटर थोड़ा बचा था। तो फिर वही बैटर से मैने इडली बनाई है।

तिरंगा इडली#RP

सादी इडली खाते खाते सभी बोर हो जाते है, इसलिए आज मैंने इडली को 1 नया ट्विस्ट दिया है, इसमे मैंने आलू मसाला स्टफ किया है और इन इडलियों चाइनीस स्टाइल मे हरी सब्जियों से फ्राई किया है.#नाश्ता#पोस्ट3

#sfआज मैंने इडली को आलू और मटर से बनी टिकिया स्टफ्ड करके बनाया, जिससे इडली में एक नया फ्लेवर आया।यह इडली बच्चों से लेकर बड़ों तक बहुत पसंद आई। इसमें सांबर की भी जरूरत नहीं है, किसी भी चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं ।

#oc#week1#choosetocookआज की मेरी रेसिपी दक्षिण भारत की इडली का नया रूप है। आज मैंने इडली बनाई थी और कुछ बच गई थी तो मैंने उसको पीसेज में काटकर डीप फ्राई कर लिया यह शाम के नाश्ते के साथ बहुत अच्छी लगती है और इसे आप चटनी के साथ खा सकते हैं और ऐसे भी चाय के साथ खा सकते हैं। यह बहुत कुरकुरी और स्वादिष्ट लगती है

#home#mealtimeweek 3वडा  सांभर के साथ इडली चटनी  साऊथ इंडियन  स्टाईल

#grand#redपोस्ट 1में आज बीटरूट और आलू का साउथ इंडियन स्टाइल स्टफ से इडली बनाऊँगी। हम जो स्टफ बनायेगे वो 6 से 8 इडली के लिए है। जितनी इडली बनानी है उतने ही घोल में खाने का सोडा डाले तो इडली फूलेगी। सारे में 1 साथ मत डालिये।

#TheChefStory #ATW1इडली साउथ इंडिया की बहुत ही लोकप्रिय व्यंजनो मे से एक है इडली सांबर को सुबह का ब्रेकफास्ट के लिए ज़्यादातर उपयोग किया जाता है इडली को सांबर नारियल चटनी के साथ सर्व किया जाता हैं ये एक स्वादिष्ट होने के साथ साथ हैल्थी ब्रेकफास्ट भी माना जाता है

बची हुई इडली का चाइनीस टच के साथ मेकओवर

#फ़्यूज़नचाइनीज़ मसालों के साथ बनी इडली बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं।

# children's day special

#AsahiKaseiIndoaआज की मेरी रेसिपी एक मिठाई को दूसरी मिठाई बनाने की क्रिया है। मेरे यहां किसी ने आगरे के काफी पेठे वेज दिये।तब मैंने सोचा क्यों ना इसको नया रूप दिया जाएं बस सोच ने हाथों को गति दे दी

अगर आपके घर मे भी खाने के बाद इडली बच गई हो तब इस रेसिपी को आप जरूर बनाये और मसाला इडली खाने मे बहुत ही स्वादिस्ट होता है.#left#LEFT