बिना तेल के सफेद छोले(bina tel k safed chole recipe in hindi)

sunita Bhalla
sunita Bhalla @Sunita1217

बिना तेल के सफेद छोले(bina tel k safed chole recipe in hindi)

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सामग्री

1 घंटा
3-4 लोग
  1. 250 ग्रामसफेद छोले
  2. 1 इंचदालचीनी
  3. 2 चम्मचजीरा
  4. 2लौंग
  5. 1-2तेजपत्ता
  6. 1/2 चम्मचसाबुत काली मिर्च
  7. 2 चम्मचसाबुत धनिया
  8. 3गिलास पानी
  9. नमक स्वादानुसार

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    सफेद छोले को रात भर पानी में भिगोकर रखें और सुबह अच्छे से धो कर उबाल ले। शोले उबलने के बाद इसमें से एक कटोरी छोले अलग निकाल ले।

  2. 2

    अब को खड़े मसाले लिए है उन सब को भून लें। और 2-3 मिनट के लिए ठंडा कर मिक्सी में पीस लें

  3. 3

    इस पिसे हुए मसाले को छोले में डाले और स्वादानुसार नमक डाले। गैस पर 5 मिनट के लिए पकाए।इनके बाद जो छोले अलग से निकाले थे उसे भी मिक्सी में पीस कर छोले में डाल दे इसे अब 5-7 मिनट के लिए ओर पकाए। इस तरह छोले के तरी गड़ी हो जाएगी

  4. 4

    छोले त्यार है । इसे आप भटूरे / चावल या रोटी के साथ सर्व करे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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