मैंगो श्रीखंड (mango shrikhand recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आम को बड़े टुकड़ो में काट कर मिक्सी जार में डालेंगे और उसका पल्प बना लेंगे साथ ही दही को एक मलमल के कपड़े में टांग 6 से 7 घंटे तक रखेंगे और उसका हंग कर्ड बना लेंगे
- 2
एक बड़ा कांच का बर्तन लेंगे पहले उसमें हंग कर्ड, चीनी और आम का पल्प मिलाएंगे ।
- 3
और चीनी घुलने तक मिक्स करेंगे |उसमें बारीक कटे हुए ड्राई फ्रूट्स मिलाएंगे लीजिए मैंगो श्रीखंड तैयार है उसके ऊपर आम के कटे हुए स्लाइस और ड्राई फ्रूट से सजाएंगे ।और ठंडा ठंडा सर्व करेंगे
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