सेवई की खीर (Sevai ki Kheer recipe in hindi)

Vandana Mathur
Vandana Mathur @cook_with_vandana
Jodhpur (Rajasthan)

#mys
#c
#fd @kavita317
सेवई की खीर मस्त गाढ़ी और मलाईदार बनती है, जिसको देखते ही मुंह मे पानी आ जाता हैं, ये चाहे गरम खाओ या ठंडी ,दोनो में मजा आ जाता हैं। मेने ये खीर @kavita317 की रेसिपी देख कर कुछ चेंज कर बनाई। मेने ये खीर केसर पिस्ता फ्लेवर में बनाई और इस को शुगर फ्री से बनाई,जिसको की शुगर की प्रॉब्लम वाले भी आसानी से खा सके।

सेवई की खीर (Sevai ki Kheer recipe in hindi)

#mys
#c
#fd @kavita317
सेवई की खीर मस्त गाढ़ी और मलाईदार बनती है, जिसको देखते ही मुंह मे पानी आ जाता हैं, ये चाहे गरम खाओ या ठंडी ,दोनो में मजा आ जाता हैं। मेने ये खीर @kavita317 की रेसिपी देख कर कुछ चेंज कर बनाई। मेने ये खीर केसर पिस्ता फ्लेवर में बनाई और इस को शुगर फ्री से बनाई,जिसको की शुगर की प्रॉब्लम वाले भी आसानी से खा सके।

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सामग्री

15 मिनिट
4 लोगो के लिए
  1. 1 किलोदूध
  2. 100 ग्रामसेवइयां
  3. 1 टीस्पूनशुगर फ्री पाउडर
  4. थोड़ा इलायची पाउडर
  5. 15-20केसर की पत्तियां
  6. 1/2 टीस्पूनघी
  7. थोड़े पिस्ता

कुकिंग निर्देश

15 मिनिट
  1. 1

    दूध को उबाल लें,एक कटोरी में 2 टीस्पून दूध ले कर उस मे केसर भिगो दें।

  2. 2

    एक पैन में घी ले,इस मे सेवइयां डालकर थोड़ा भून लें।

  3. 3

    अब इस मे उबलता दूध डालकर लगातार हिलाते रहे।

  4. 4

    जब सेवइयां पक जाए और दूध भी गाढा हो जाये तो इस मे शुगर फ्री पाउडर,केसर वाला दूध,इलायची पाउडर और थोड़े ऐड करे।

  5. 5

    एक उबाल आने पर गैस बंद कर दे।

  6. 6

    रेडी है बहुत ही स्वादिष्ट खीर पिस्ता और गुलाब से गार्निश कर लुफ्त उठाये।

  7. 7

    इस को मिट्टी के बर्तन में डालकर ठंडा कर खाएं,और भी स्वादिष्ट लगेगी।

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Vandana Mathur
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