आम पन्ना (aam panna recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले, प्रेशर कुकर में 1 कच्चा आम लें और 2 कप पानी डालें।
5 सीटी के लिए या आम के अच्छी तरह से पकने तक ढककर और प्रेशर कुक करें।
पूरी तरह से ठंडा करे, और आम की त्वचा छीलें। - 2
इसके अलावा, आम के गूदे को खुरच कर सुनिश्चित करें कि त्वचा अलग हो गई है।
आम का गूदा को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें। - 3
3 टेबलस्पून पुदीना, ¼ कप चीनी भी डालें।
किसी भी पानी को जोड़ने के बिना चिकनी पेस्ट के लिए ब्लेंड करें।
अब इसमें ½ टीस्पून इलायची पाउडर, ½ टीस्पून जीरा पाउडर, ½ टीस्पून काली मिर्च पाउडर और ¾ टीस्पून नमक डालें।
अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है। आम पन्ना सांद्रता तैयार है।
परोसने के लिए, एक लंबे गिलास में, एक टीस्पून आम पन्ना की सांद्र लें और कुछ बर्फ के टुकड़े डालें। - 4
ठंडे पानी उसमें डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ।
अंत में, ताज़े पुदीने की पत्तियों से गार्निश किए गए आम पन्ना का आनंद लें।
कुकस्नैपस
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