दलिया मूंग दाल खिचड़ी (daliya moong dal khichdi recipe in Hindi)

Mousumi
Mousumi @Mousumi555
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सामग्री

20 मिनट
2लॉग
  1. 1 कपदलिया
  2. 1/2 कपपीली मूंग
  3. 1प्याज कटा हुआ
  4. 1टमाटर कटा हुआ
  5. 1/4 कपहरी मटर
  6. 1/2 कपकटी हुई गाजर
  7. 1/4 कपआलू
  8. 1/2 कपब्रोकोली
  9. 1 बड़ा चम्मचकद्दूकस किया हुआ अदरक
  10. 1/4कटा हरा धनिया
  11. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  12. 1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  13. आवश्यकतानुसारघी
  14. 1/2जीरा
  15. स्वादानुसारनमक
  16. 4 कपपानी

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    मूंग दाल को धोकर पानी से धोकर 10 मिनट के लिए अलग रख दें

  2. 2

    प्रेशर कुकर में घी डालें। जीरा और अदरक डालें और 10-20 सेकेंड तक भूनें

  3. 3

    कटा हुआ प्याज़ डालें और ब्राउन होने तक भूनें। कटा हुआ टमाटर, नमक और मसाले डालें। मिलाएँ

  4. 4

    मसाले को दलदली होने तक भूनिये.दलिया, दाल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ

  5. 5

    सभी सब्जियां डालें और सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं

  6. 6

    पानी डालें, मिलाएँ और कुकर को सील कर दें। मध्यम आँच पर 1-2 सीटी आने तक पकाएँ

  7. 7

    कटा हरा धनिया पत्ते से सजाएं

  8. 8

    दलिया खिचड़ी परोसने के लिए तैयार है. इसे रायता, पापड़ और आम के अचार के साथ परोसिये

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