नान रोटी (naan roti recipe in Hindi)

Chinki batra
Chinki batra @cook_31202014
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सामग्री

45 मिनट
12 सर्विंग
  1. 250 ग्राम मैदा
  2. 250 ग्राम सूजी
  3. 1/2 चम्मचनमक
  4. 1 चुटकी सोडा
  5. 1/2 कटोरीरिफाइंड तेल
  6. 2 चम्मचचीनी
  7. आवश्यकतानुसारघी

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले मैदा और सूजी को छान लें

  2. 2

    अब इसमें सारी सामग्रियां डाल दें

  3. 3

    अब पानी की मदद से मुलायम आटा गूंथ लेंऔर आधा घंटे के लिए ढक करके रख दें

  4. 4

    आटे की एक छोटी लोयले और उसे बेलना शुरू करें

  5. 5

    अब तबीयत को उल्टा करके गर्म करें और नाम पर पानी का हाथ लगा कर के उसे तवे पर डाल दें
    जब नान में बुलबुले उठने लगे तो उसे दूसरी तरफ से तवे पर चीपके-चिपके ही गैस से सेख ले

  6. 6

    जब यह सिक जाए तो इस पर मक्खन या घी लगाकर परोसें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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