मटर गाजर की सब्जी(matar gajar ki sabzi recipe in hindi)

Chandra kamdar
Chandra kamdar @Juthika86
Kolkata

#gr
आज की मेरी सब्जी एकदम साधारण सी मटर गाजर की है। यह स्वादिष्ट और पौष्टिक है। मुझे मटर बहुत पसंद है इसीलिए मैं किसी भी सब्जी के साथ मटर बना सकती हूं और मटर की मिठाई भी मैं बनाती रहती हूं

मटर गाजर की सब्जी(matar gajar ki sabzi recipe in hindi)

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आज की मेरी सब्जी एकदम साधारण सी मटर गाजर की है। यह स्वादिष्ट और पौष्टिक है। मुझे मटर बहुत पसंद है इसीलिए मैं किसी भी सब्जी के साथ मटर बना सकती हूं और मटर की मिठाई भी मैं बनाती रहती हूं

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सामग्री

२५ मिनट
२ लोग
  1. 1 कपछीलें हुए मटर
  2. 1गाजर
  3. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  4. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  5. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  6. 1/2 चम्मचजीरा
  7. 2 चम्मचतेल
  8. स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

२५ मिनट
  1. 1

    गाजर को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़े काट लें
    एक कड़ाही में तेल गरम करें और जीरा का छोंक लगा कर गाजर को छौंक दें और ५-६ मिनट तक पकाएं फिर इसमें मटर डाल दें और पकने दें

  2. 2

    ५ मिनट के बाद इसमें लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर धनियां पाउडर और नमक डाल कर अच्छी तरह फ्राई करें

  3. 3

    फिर इसमें थोड़ा पानी डालकर उबलने दें और जब सारा पानी सूख जाए तब गैस बंद कर दें और एक बाउल में निकाल कर सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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