#box#dआज की मेरी सब्जी भी राजस्थान से है। मुझे बहुत पसंद हैं इसलिए मैं जब इच्छा होती है तब बना लेती हूं। ये कड़वे करेले और मीठी किशमिश का संगम ने इतना बढ़िया स्वाद दिया है कि काफी समय तक मुंह में महसूस होता है।

#sc #week2#srwकरेला हमारे सवास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक होता है. करेला हमारे शरीर में खून में बने मिठापन को दूर करता है. मगर करेला करवा होने के कारण कूछ लौंग करेला खाना पसंद नहीं करते हैं. और बच्चे तो बिल्कुल भी नहीं खाते हैं करेला की सब्जी. बट मैंने जो ये करेला की सब्जी बनाई है वो बिल्कुल भी करवा नहीं लगेगा. बड़े तो बड़े बच्चे भी करेला की सब्जी खाएंगे गारंटी हैं मेरी. ये सब्जी मैंने नानी से सिखी हैं. मैं भी करेला नहीं खाती थी. पर नानी की ईस रेसिपी के बाद मैं भी ये सब्जी खाने लगीं. नानी ने ऐसा करेले की सब्जी बनाई की घर में सबको करेला खाना सिखा दिया. करेला हमारे चेहरे में गलो लाने का भी काम करता है. मैं नानी ईतना अच्छा तो नहीं बना सकतीं. पर उनही की तरह ये करेले की सब्जी बनाने की कोशिश की है.करेले की सब्जी बिना कड़वा लगे नानी स्पेशल

#dd4आज की मेरी सब्जी गुजरातियों की पसंदीदा आलू की फिंगर चिप्स की सब्जी है। इसे हमारे यहां काजू किशमिश के साथ बनाते हैं और लगती भी यह बहुत स्वादिष्ट है। ट्रेन के सफर में भी हम लौंग यह सब्जी बनाकर ले जाते हैं

#box #dकरेला में औषधीय गुण होता है। मधुमेह के रोगियों के लिए करेला बहुत फायदेमंद होता है और यह त्वचा के लिए भी अच्छा होता है।

#grआज की मेरी सब्जी एकदम साधारण सी मटर गाजर की है। यह स्वादिष्ट और पौष्टिक है। मुझे मटर बहुत पसंद है इसीलिए मैं किसी भी सब्जी के साथ मटर बना सकती हूं और मटर की मिठाई भी मैं बनाती रहती हूं

#gr#augआज की सब्जी लौकी की है यह इसका एक नया रूप है। मेरे घर पर लौकी बहुत आती है इसीलिए मैं इसको कुछ ना कुछ नए रूप में बनाती रहती हूं आज भी मैंने लौकी को एक नया रूप दिया है इसमें कुछ बंगाली टच है कुछ मारवाड़ी देसी....

#GA4 #Week19राजस्थान में दाना मेथी का बहुत उपयोग किया जाता है , साथ ही मेथी गुणकारी भी बहुत होती है इसलिए आज मैंने मेथी और किशमिश की खट्टी-मीठी सब्जी तैयार की है।

#2022 #w1आज की मेरी सब्जी गुजरात से है। यह है काजू और करेले की सब्जी। कुछ खट्टी कुछ मीठी और थोड़ी कड़वाहट लिए है। बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और पौष्टिक भी है।

करेला एक हेल्दी सब्जी है इसलिए हर घर में थोड़े थोड़े दिनों में बनना ही चाहिए. मुझे तो करेला देखने में भी सबसे खूबसूरत और डिजाइनदार सब्जी लगता है. करेला की सबसे जल्दी बनने वाली रेसिपी भुजिया है जिसकी सिम्पल रेसिपी मै आपलोगों के साथ शेयर कर रही हुँ.

#box#dकरेला की सब्जी मसाले वाली बहुत ही टेस्टी लगता हैं खाने मे और ये सेहत के लिए भी अच्छा रहता हैं

#WD2023करेला की सब्जी बच्चों को तो नही लेकिन बड़ों की पसंद होती है। मैंने इस तरह से बनी हुई सब्जी मेरी दीदी के घर खाई थी मुझे बहुत ही स्वादिष्ट लगी। और मै कुछ इसी तरह से बनाती हूं , जिससे सब्जी में कड़वापन भी नहीं रहता। मैं एक गृहिणी और ट्यूशन टीचर हूं। शादी से पहले मैं निजी स्कूल में शिक्षिका रही हूं। मेरी रुचि रेडियो के विविध भारती चैनल के कार्यक्रम और पुराने गीत सुनना, मुझे सिंगिंग काफ़ी पसंद है। खाना बनाना और खिलाना भी पसंद है इत्तफाक यह रही कि मैं कुकपैड से जुड़ गई और 2 साल होने को है यहां काफ़ी कुछ सीखने और बनाने को मिल रहा बहुत अच्छा लग रहा।

मसालेदार भरवा करेला बनाने में बहुत ही आसान है. करले की सब्जी मुझे तो पसंद है. स्वाद के अनुसार इस का कडवा पन सब्जी में मसाले के साथ थोड़ा कम हो जाता है. मेरे धर में सभी लौंग स्वामी नारायण धर्म निभाते हैं. इसलिए लहसुन ओर प्याज़ के बिना ही सभी तरह की रेसेपि में बनाती हु.आज मे ने भरवा करेला बनाया है.

#sh#comआज की मेरी सब्जी भरवां आलू की है। मुझे आलू बेहद पसंद हैं इसलिए मैं हमेशा इसका रूप बदलने की कोशिश करती हूं और हर प्रदेश के आलू की सब्जी बनाने के लिए प्रेरित रहती हूं

#ST2राजस्थान में देसी वैरायटी बहुत अधिक पाई जाती है वहां के किचन में ज्यादातर देसी रेसिपी ट्राई की जाती है जो आसानी से मिल जाती हैं ऐसी ही एक दूसरी रेसिपी मैं आप सबके साथ शेयर करना चाह रही हूं देसी करेला की सब्जी आशा है आप सबको पसंद आएगी हमारे यहां तो इसको बहुत पसंद किया गया है

#jmc#week3 करेले तो आपने बहुत अलग-अलग स्टाइल में खाए होंगे लेकिन मैंने आज एक नए तरीके से फटाफट बनने वाले और बिल्कुल भी कड़वी नहीं है टेस्टी स्टाइल के करेले बनाए हैं आपके बच्चे भी मांग मांग कर खाएंगे

#ebook2021 #week3#sh #maकरेला नाम सुनते ही कड़वा सा स्वाद याद आ जाता है । पर आज में आप सभी से करेले की लाजवाब रेसिपी शेयर कर रही हूँ जो मुझे मेरी मम्मी बना कर खिलाती है। जिसकी वजह से कड़वा करेला की सब्जी मेरी फेवरिट सब्जी है और मै भी अब इसी विधी से सब्जी बना कर अपने बच्चों को खिलती हूँ । वैसे तो करेले की सब्जी बनने की सबकी अलग विधी होती है कोई इसे छिल कर बनते हैं या ज्यादा मसाला और चीनी मिला कर । मैंने जो सब्जी बनाई है उसमें कम तेल और मसाले का उपयोग किया है और करेला को बिना छिले और बिना चीनी के इसे बनाया है तो देखिए मैंने अपनी मम्मी की रेसिपी को किस तरह से बनाया है ।

#GA4#Week4#Chutneyचटनी के बिना कोई भी स्नैक्स ओर खाना अधूरा लगता है ,तो आज मेने किशमिश की चटनी बनाई जो स्वाद में खट्टी - मीठी ओर चटपटी लगती है इसे पकोड़ो या फिर पराठे पर लगा कर इस चटपटी चटनी का मज़ा ले

#ebook2021#week3करेला की सब्जी खाने मे टेस्टी लगता हैं पर थोड़ा कड़वा भी रहता हैं ये सेहत के लिए बहुत ही फायदा करता हैं गर्मी मे और भी अच्छा रहता हैं बॉडी के लिये

#GA4#Week4#Chutneyटमाटर की खट्टी मीठी चटनी खाने में स्वादिष्ट लगती है और अगर उसमें किशमिश और इमली का खट्टापन मिलाया जाए तो यह चटनी चटपटी होकर और भी स्वादिष्ट बन जाती है। आइए इस चटनी की सिम्पल और जल्दी बनने वाली रेसिपी देखते हैं।

#मदर्सडेमेरी मम्मी करेला कितनी ही तरह से बनाती हैजैसे भरवाँ करेला,खट्टा मीठा करेला,आलू ओर करेला,उबला करेला ओर अचारी करेला..इस रेसिपी मे बहुत कम तेल इस्तेमाल किया गया हैआज मै अचारी करेला की रेसिपी आप के साथ शेयर कर रही हूँ यह रेसिपी मूझे बहुत पसंद है आपको भी पसद आएगी

#family #momsकरेला कड़वा होता हैbut मां के हाथों का‌ करेला भी मीठा लगता है, शुगर के पेशेंट के लिए रामबाण है

#GA4#week20#करेला

#sep#Alooकरेला कड़वा होता जिसके कारण ज्यादा लौंग इसे पसंद नहीं करते। लेकिन भरवां करेला बहुत सारे खुशबूदार मसालो से बनाया जाता है जो कि इसे बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब बनाता है। आज मैने भरवां आलू करेला बनाया जो स्वाद और स्वास्थ्य दोनों में बहुत ही अच्छा है।

#Awc # Ap2# करेला प्याज़ की सब्ज़ी को लंच या डिनर टाईम में दाल चावल के साथ या टीफीन के लिए भी बना सकते हैं

#AP2#AWC#drysabjiकरेला आलू की सब्जी में मैंने काजू और तिल भी डाला ,साथ में चीनी और अमचूर पाउडर भी जो करेले को बहुत ही स्वादिष्ट बनाता है

#rasoi#dalये सब्ज़ी चने की दाल और हरे करेला से बनी है,जो कि चीनी वाले लोगों के लिए बहुत फायदेमंद होती हैं।

करेला मैंने काट कर के बनाये है करेला सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है डायबिटीज के रोगी के लिए इसका जूस भी बनाया जाता हैं करेला कई तरह से बनाया जाता है भरवा करेला आचारी करेला मेरे घर में सभी को कटा हुआ पसन्द आता हैं#box#a#nimbu

#AWC#AP2 "सब्ज़ी एक फायदे अनेक"करेले की सब्जी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है करेला आप वजन कम करने और खून को साफ करने में सहायक होता है पर हर घर में किसी न किसी को करेला पसंद नहीं होता है क्यूंकि करेला कडवा होता है तो ये रेसिपी उनके लिए है करेला की सब्जी बनाना बहुत ही आसान है

#Awc#Ap2#karela आज मैंने करेला की सब्जी बनाई हुई है जो बच्चों को कम बड़ों को ज्यादा पसंद होती है करेला डायबिटीज रोगी को बहुत फायदा करता है इसे रोज़ जरूर खाना चाहिए गर्मियों का सीजन आ गया है करेला इस वक्त भरपूर मात्रा में आ रहा है।

#family #mom#मदर्स डे पर माँ की थाली ।मदर्स डे पर मै अपने माँ की बनाई कढी़ चावल के साथ सभी चीजें बनाई हूँ जिसका स्वाद मैं ताउम्र नहीं भूल सकती हूं ।