आलू के कोफ्ते (aloo ke kofte recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले उबले हुए आलू को छीलकर हाथ से मैश कर लीजिए
इसमें नमक लाल मिर्च पाउडर और खटाई मिलाकर इसका पेस्ट तैयार कर लीजिए - 2
इसमें सारे मसाले मिलाकर इसका पेस्ट तैयार कर लीजिए
गेंद के आकार की लोई बना लीजिए - 3
अब कढ़ाई में तेल गर्म करने के लिए रख दें
- 4
अब एक कटोरे में बेसन लीजिए उसमें लाल मिर्च गरम मसाला और नमक डालकर इसका पानी की मदद से ना ज्यादा पतला है ना ज्यादा गाढ़ा घोल तैयार कर लीजिए
- 5
अब आलू की बनी हुई गोलियों को बेसन के पेस्ट में लपेट करके तलना शुरू करें
कुकस्नैपस
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Sakshi Arora -
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कमैंट्स