दही आलू रायता (dahi aloo raita recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले प्याज़ को छील कर धोकर बारीक काटें।टमाटर को धोकर छोटे टुकड़ो में और हरी मिर्च को बारीक काट लें।
- 2
आलूओं को चोकोर टुकड़ो में काटें।
- 3
प्याज को पैन में 1 मिनट भून लें जिससे उसका कच्चा पन खत्म हो जाएगा और थोड़ा पानी सूख जाएगा।प्लेट में निकल कर ठंडा कर लें।
- 4
एक बाउल में दही को फेंट लें।उसमें कटे आलू हरा धनिया मिलाएं।
- 5
प्याज,टमाटर और हरी मिर्च को आलूओं के साथ मिलाएं। उसमें नमक काली मिर्च,लाल मिर्च डालें और अच्छे से मिक्स करें।
- 6
टेस्टी रायता तैयार है।
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Dahi Aloo Raita
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