चवले की सूखी सब्जी (chable ki sukhi sabzi recipe in Hindi)

Chandra kamdar @Juthika86
चवले की सूखी सब्जी (chable ki sukhi sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चवला को धोकर ४ घंटा पहले भिगोकर रखें। फिर उनको कूकर में ३ सीटी देकर गैस बंद कर दें
- 2
एक कढ़ाई में तेल गरम करें और जीरा का छोंक लगा कर अदरक पेस्ट और हरी मिर्च को महीन काट कर डाल दें फिर इसमें टमाटर काट कर डाल दें
- 3
५ मिनट फ्राई करने के बाद इसमें मसाले डाल दें और उसे चलाते रहे
- 4
जब टमाटर एकदम नरम हो जाएं तब उसमें उबले हुए चवला डाल दें
- 5
अब सब्जी को अच्छी तरह मिला लें और ४-५ मिनट बाद गैस बंद कर दें और उसे एक बाउल में निकाल कर सर्व करें
कुकस्नैपस
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