कर्ड राइस (curd rice recipe in Hindi)

#wh
#aug
सभी पोषक तत्वों से युक्त कर्ड राइस दक्षिण भारत का प्रमुख व्यंजन है जो लंच या डिनर पर बनाया जाता हैं .इसे बनाना बहुत आसान है और यह झटपट बन जाता है. हल्का और सुपाच्य होने के कारण गर्मी के दिनों के लिए यह रेसिपी और भी ज्यादा अच्छी है.
इसे पहले से बनी चावल में दही मिलाकर बनाया जाता है और उड़द दाल ,करी पत्ता,हींग राई का बघार लगाया जाता है.
कर्ड राइस (curd rice recipe in Hindi)
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#aug
सभी पोषक तत्वों से युक्त कर्ड राइस दक्षिण भारत का प्रमुख व्यंजन है जो लंच या डिनर पर बनाया जाता हैं .इसे बनाना बहुत आसान है और यह झटपट बन जाता है. हल्का और सुपाच्य होने के कारण गर्मी के दिनों के लिए यह रेसिपी और भी ज्यादा अच्छी है.
इसे पहले से बनी चावल में दही मिलाकर बनाया जाता है और उड़द दाल ,करी पत्ता,हींग राई का बघार लगाया जाता है.
कुकिंग निर्देश
- 1
कर्ड राइस बनाने की सभी आवश्यक सामग्री निकाल लेंगे.कुक चावल को पोटैटो मैशर या हाथ से थोड़ा मैश कर लेंगे.
- 2
चावल में दही को डालकर अच्छे से मिक्स कर लेंगे. एकदम थिक कर्ड राइस की कंसिस्टेसी को सही करने के लिए उसमें दूध भी मिक्स कर लेंगे
- 3
अब सभी को अच्छी तरह मिला लेंगे और स्वाद के अनुसार नमक और कालीमिर्च पाउडर डाल देंगे
- 4
अब गेैस पर पेैन में तेल डाल कर गरम कर लेते हैं और राई,कसा हुआ अदरक,उड़द की धुली दाल,थोड़ा सा हींग और मीठी नीम का तडका लगा देंगे.
- 5
इस तड़के को दही चावल में मिक्स कर लेंगे.
- 6
हमारा कर्ड राइस रेडी हैं.
- 7
अनार से डेकोरेट कर देंगे
- 8
- 9
नोट ••••
आप चाहे तो दूध की जगह पानी भी प्रयोग कर सकते हैं.
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#goldenapron2#वीक5#हेल्थकर्ड राइस एक हल्का और स्वादिष्ट भोज है। जब भी आपका कुछ हल्का खाने का मन हो इसे आसानी से बनाइये। ये बहुत पौष्टिक और सुपाच्य है। Charu Aggarwal -
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#ebook2020 #state3कर्ड राइस का स्वाद दही से भरपूर होता है इसीलिए इसे सब पसंद करते है। कर्ड राइस में तड़का लगने के बाद यह बाकि डिशेस से अलग और लाजवाब हो जाता है। Geetanjali Awasthi -
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#CJ #WEEK1आज की मेरी रेसिपी दक्षिण भारत का कर्ड राइस है। यह चावल और दही के समावेश बनता है और इस गर्मी में बहुत राहत देता है। Chandra kamdar -
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#aug#wh कर्ड राइस साउथ कि एक फेमस डिश है । आजकल सभी को बहूत पसंद है ।बहुत सरल और स्वादिस्ट रेसिपी है ।दही में चावल मिला के राई जीरा का तडका लगा कर बनाया जाता है । Name - Anuradha Mathur -
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#auguststar #ebook2020 #week3 #southstates #ktकर्ड राइस ...यह अक्सर दक्षिण भारत में दोपहर के भोजन के साथ परोसा जाता है। कर्ड राइस यानि कि दही वाले चावल, बच्चे और बड़े दोनो इसे काफी पसंद करते हैं। झटपट बनने वाला है बहुत ही अच्छा व्यंजन है। स्वादिष्ट होने के साथ साथ पौष्टिक भी हैं। कर्ड राइस बनाना बहुत ही आसान है, और ये अलग अलग तरीके से भी बनाया जाता है। मंदिर में प्रसाद के रूप में प्लेन दिया जाता है। इसको बारीक कटी सब्जियां या फल डालकर भी बनाया जाता है। हैदराबाद में रहने से मैंने यह रेसीपी यहां के स्थानीय लोगों से सीखी। Dr Kavita Kasliwal -
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#auguststar#kt#ebook2020#state3साउथ में लोगो की सब से ज्यादा पसंदीदा डिश ये है, जो कि हमारी भी पसंद की बन गयी,एक दम लाइट और कम समय मे बन जाती है। Vandana Mathur -
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#sh #comसभी पोषक तत्वो से भरपूर कर्ड राइस मैं मेरे परिवार के लिए अधिकतर बनाती हूं ये जल्दी बन जाता है और मुझे इसे बनाना बिल्कुल आसान लगता है..इसे मैं ज्यादातर दुपहर के खाने मैं परोसती हूं.... आज कल गर्मी के मौसम मैं तो और भी लाभकारी है आए देखे मैंने इसे कैसे बनाया है Jyoti Tomar -
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यह अक्सर दक्षिण भारत में दोपहर के भोजन या रात के खाने के साथ परोसा जाता है। कर्ड राइस यानि कि दही वाले चावल, बच्चे और बड़े दोनो इसे काफी पसंद करते हैं। झटपट बनने वाला है बहुत ही अच्छा व्यंजन है। स्वादिष्ट होने के साथ साथ पौष्टिक भी होते हैं, कर्ड राइस बनाना बहुत ही आसान है, और ये आपको बहुत पसन्द आयेंगे.....#naya#auguststar#ebook2020#weak3#state3 Nisha Singh -
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#box #d #dahi #chawalकर्ड राइस साउथ भारत के ज्यादातर घरो में लंच और डिनर के समय बनाया जाता हैकर्ड राइस बनाने में बेहद आसान है , इसे उबले हुए चावल ,दही ,सरसों, उडद दाल, हरी मिर्च, करी पत्ता हींग के साथ बनाया के जाता है Geeta Panchbhai -
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#cj #week1 #cookpadhindiदक्षिण भारत की पारंपरिक व्यंजन कर्ड राइस जोदही और चावल से बनाई जाती है और इसे बनाना बहुत ही सरल है बस 15 से 20 मिनट में ही बन जाता हैं ये खाने स्वादिष्ट के साथ पौष्टिक भी है। Chanda shrawan Keshri -
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कर्ड राइस खाने में बहुत लाजवाब लगते हैं. यह दक्षिण भारत की फेमस डिशेस में से एक है. इसे आप कम सामग्री के साथ बहुत ही आसानी से घर पर बना सकते हैं. तो बिना किसी देरी के आइए जानते हैं कर्ड राइस बनाने की रेसिपी. Madhu Mala's Kitchen -
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#ebook2020#state3#week3 कर्ड राईस एक हेल्थी मील है और बच्चे तो बहुत चाव से खाते है और साउथ में बहुत बनता है। सभी की पसंद कर्ड राईस। Rita Sharma -
कर्ड राइस (curd rice)
#goldenapron3#week19#curdगर्मी के मौसम में कर्ड राइस खाने में अच्छा लगता है।यह खाने से थोड़ा ठंडक महसूस करते है। anjli Vahitra -
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#adrआज की मेरी रेसिपी दक्षिण भारत से है। ये हैं दही वाले चावल जिसमें हम लौंग छौंक लगाकर तैयार करते हैं यह बहुत स्वादिष्ट होता है Chandra kamdar -
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#goldenapron3 #week10 #rice #curd #leftover यह रेसिपी के मुख्य घटक है दही और भात जिसे चावल भी कहा जाता है। यह दक्षिण भारत की बहुत ही फेमस डिश है। इसे बनाने के लिए मैंने सुबह के बचे हुए चावल का इस्तेमाल किया है। यदि आप चाहे तो नए चावल बनाके भी इसे तैयार कर सकते हैं। Bijal Thaker -
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