खोया गरी गोला पाग (khoya gari gola paag reicpe in Hindi)

Shilpi gupta
Shilpi gupta @shilpi1981

#pr
मैंने बनाया है जन्माष्टमी स्पेशल गोले की बर्फी

खोया गरी गोला पाग (khoya gari gola paag reicpe in Hindi)

2 कमैंट्स

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मैंने बनाया है जन्माष्टमी स्पेशल गोले की बर्फी

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सामग्री

35 मिनट
छह से सात लोग
  1. 250 ग्राम गोला
  2. 300 ग्राम खोया
  3. 1/2 चम्मच इलायची पाउडर
  4. 2 चम्मचशुद्ध घी
  5. 300 ग्रामचीनी या स्वाद अनुसार

कुकिंग निर्देश

35 मिनट
  1. 1

    ,गोले को कद्दूकस कर लें गैस पर कड़ाई गरम करें और घी डालकर कढ़ाई में बुरादे को हल्के से 5 मिनट भून ले गैस धीमी होनी चाहिए नहीं तो बुरादा जल जाएगा बुरादा बोलने से बर्फी का स्वाद बढ़ जाता है

  2. 2

    कढ़ाई में एक कप छोटा पानी डालें और चीनी डालकर गोली की चाशनी बनाने रखें लगभग समय 15 मिनट लगेंगे

  3. 3

    एक थाली पर भी लगाकर अलग रखने हैं इसमें हम कतली का पेस्ट निकालेंगे

  4. 4

    जब चाशनी बन जाए फिर उसमें खोया इलायची पाउडर डाल दे 5 मिनट तक चलाते रहें गैस तेज कर ले 5 मिनट बाद गैस बंद कर दे और लगातार चलाते रहें जब थोड़ा ठंडा हो जाए तब उसमें गरी का बुरादा डाल दें और 5 मिनट चलाते रहें जब कढ़ाई पर चिपकने लगे तब एक थाली में उसे निकालने और मनचाहे आकार की कतली काट लें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Shilpi gupta
Shilpi gupta @shilpi1981
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आई लव कुकिंग खाना बनाना मेरा पैशन है
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