फ्राइड रवा इडली (fried rava idli recipe in Hindi)

Rashmi
Rashmi @dolly001
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सामग्री

  1. 8, 10 रवा इडली
  2. 1प्याज कटी हुई,
  3. 1 शिमला कटी हुई
  4. 1/2 चम्मच राई दाना,
  5. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  6. स्वादानुसारनमक
  7. आवश्यकतानुसार थोड़ा सा हरा धनिया बारीक कटा
  8. आवश्यकतानुसारथोड़ा सा रिफाइंड ऑयल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    8, 10 बनी हुई रवा इडली लेनी हैं। दो दो भागों में काट लेना है।

  2. 2

    कढ़ाई में तीन चम्मच तेल डालकर उसे गर्म कर लो जब तेल गरम हो जाए तो राई डालकर उसे चटकारो जबराई चटक जाए तो इसमें कटी हुई प्याज़ डालकर उसे हल्का सुनहरा भून लो और उसी में शिमला मिर्च डालकर उसे भी हल्का भून लो।

  3. 3

    अब इसमें थोड़ी सी लाल मिर्च, नमक भी डाल देना है और इसमें कटी हुई इडली डाल दो। और इन सब को अच्छी तरह से चला लो ऊपर से हरा धनिया डालो और गरम गरम टमाटर सॉस या किसी भी चटनी के साथ इसे खाओ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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