साबूदाना खीर (sabudana kheer recipe in Hindi)

Madhvi Dwivedi
Madhvi Dwivedi @madhvi_2011

#jpt
लंच या डिनर मे अगर खाने के बाद खीर मिल जाये तो खाने का स्वाद और बढ़ जाता है. खीर से पेट और आत्मा दोनों तृप्त होते हैं. साबूदाना खीर बहुत स्वादिष्ट और जल्दी बन जाने वाली खीर है. बच्चों को ये खीर विशेष तौर पर पसंद होती है।

साबूदाना खीर (sabudana kheer recipe in Hindi)

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लंच या डिनर मे अगर खाने के बाद खीर मिल जाये तो खाने का स्वाद और बढ़ जाता है. खीर से पेट और आत्मा दोनों तृप्त होते हैं. साबूदाना खीर बहुत स्वादिष्ट और जल्दी बन जाने वाली खीर है. बच्चों को ये खीर विशेष तौर पर पसंद होती है।

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सामग्री

20 मिनट
6सर्विंग
  1. 1 लीटरदूध
  2. 1/4 कपछोटावाला साबूदाना
  3. 2 चम्मचबड़ा साबूदाना (खिचड़ी वाला)
  4. 6 चम्मचचीनी
  5. 1 चुटकीइलाइची पाउडर
  6. 3 चम्मचकटे बादाम, पिस्ता, चिरौंजी, किशमिश

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    साबूदाना को साफकर पानी से धोकर 10-15 मिनट के लिए फूलने दें.

  2. 2

    दूध को आंच पर गर्म होने रखें.

  3. 3

    दूध उबलने पर उसमें साबूदाना डालें और पकने दें. बीच बीच मे चलाते रहें।

  4. 4

    जब साबूदाना अच्छे से पक जाये, तब खीर मे चीनी मिलाएं और आंच से उतार लें.

  5. 5

    अबइलायची पाउडर और मेवे मिलाएं.

  6. 6

    खीर तैयार है, मेवों से सजाकर सर्व करें.

  7. 7

    इसे आप 1 घंटे के लिए फ्रिज मे ठंडा करके भी सर्व कर सकते हैं.

  8. 8

    ये खीर खाने मे बहुत ही यम्मी लगती है

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