पनीर स्टफ्ड पराठा (Paneer stuffed paratha recipe in Hindi)

Ajita Srivastava
Ajita Srivastava @cook_29174649

पनीर स्टफ्ड पराठा (Paneer stuffed paratha recipe in Hindi)

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सामग्री

1 घंटा
4 log
  1. 2 कप (300 ग्राम)गेहूं का आटा
  2. 200 ग्रामपनीर
  3. 3-4 चम्मचघी
  4. 2 बडे चम्मचहरा धनिया बारीक कटा हुआ
  5. 1/4 चम्मचअमचूर पाउडर
  6. 4-5हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  7. 1/4 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. स्वादानुसारनमक स्वादानुसार
  9. 1/4 छोटी चम्मचगरम मसाला
  10. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  11. 1प्याज मीडियम साइज़ का बारीक कटा हुआ

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    एक बड़े बाउल में आटा लेंगे उसमे आधा टी स्पून नमक डालेंगे और 2 टी स्पून घी डाल कर अच्छे से मिक्स करेंगे और सॉफ्ट आटा गूथेंगे,उसे ढक कर 20 मिनट के लिए रेस्ट करने को रख देंगे

  2. 2

    अब स्टफिंग के लिए पनीर को क्रश करेंगे और उसमे सभी मसाले,प्याज,हरा धनिया और हरी मिर्च,नमक डाल कर मिक्स करेंगे

  3. 3

    अब स्टफिंग के लिए पनीर को क्रश करेंगे और उसमे सभी मसाले हरा धनिया हरी मिर्च और प्याज़ डाल कर मिक्स करेंगे नमक भी मिला लेंगे

  4. 4

    आटा हमारा तैयार है हाथो में घी लगा कर उसे मसाला लेंगे और उसकी लोई तैयार करेंगे 2 स्पून स्टफिंग लेकर उसमे भरेंगे,गैस पर तवा गरम करेंगे

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