लाजवाब दही आलू सब्जी (lajawab dahi aloo sabzi recipe in Hindi)

Anu Gupta
Anu Gupta @Anugupta999

लाजवाब दही आलू सब्जी (lajawab dahi aloo sabzi recipe in Hindi)

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सामग्री

20 मिनट
4 लोग
  1. 1/2 किलोआलू
  2. 1प्याज़
  3. 1टमाटर
  4. 1हरी मिर्च
  5. 1/2इच अदरक टुकडा
  6. 1 कटोरीदही
  7. 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  8. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  9. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  10. 1/2 चम्मचअमचूर पाउडर
  11. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  12. स्वादानुसारनमक स्वादानुसार
  13. आवश्यकतानुसारहरा धनिया

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    पहले आलू को उबाल कर छिलकर हाथ से तोड़कर रखे।

  2. 2

    अव सभी सब्जी को धोकर काटे व मिक्सर मे डालकर पेस्ट तैयार। कढ़ाई मे तेल डालकर गर्म करे व पेस्ट डालकर मध्य आंच पर पकाए।
    अब मसाले डालकर भूने जब पेस्ट कढ़ाई से तेल छोड़ने लग जाए ।

  3. 3

    तब आलू डालकर मिलाऐ व पानी मिलाकर 8 मिनट तक पकाए । कूछ देर बाद फेटा हुआ दही मिक्स कर । तैयार लाजवाब आलू दही सब्जी

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