आलू मटर मशरूम सब्जी (aloo matar mushroom sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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प्याज अदरक लहसुन हरी मिर्च टमाटर को बारीक पीस लें और यह कुकर में तेल लेंगे और तेल गरम होने पर उसमें हींग जीरा डालेंगे जीरा भून पर उसमें पिसा हुआ मसाला डालेंगे और अच्छी तरह भूनेगे
- 2
जंब प्याज़ भू न जाए तब उसमें नमक हल्दी धनिया पाउडर पिसी हुई लाल मिर्च डालकर मसाले को अच्छी तरह भूनेंगे फिर उसमेंआलू मटर और मशरूम डालेंगे और दो गिलास पानी डालकर 3 - 4 सिटी आने तक पका एंगे
- 3
जब कुकर में सेप्रेशर निकल जाए तब उसे पांच 7 मिनट गरम मसाला डालकर खुला पक आएंगे लीजिए आलू मटर मशरूम की सब्जी तैयार है उसे गरमा गरम रोटी या पराठे के साथ सर्व करें
- 4
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