मटर के छिलके की सब्जी(matar के chhilke ki sabzi recipe in hindi)

Lovely Agrawal
Lovely Agrawal @cook_17493693
सूरत

#MyFavouriteWinterRecipe
#Win
#Week9

जब आपके पास मटर के छिलके बच जाएं तो फेंके नहीं, उसकी सब्जी बना लें। ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं, मेरे पास मटर के छिलके बच गए थे, तो मैंने दोपहर के खाने में मटर के छिलके की सब्जी व रोटी बनाई हैं मुझे तो बहुत पसन्द आई। ।

मटर के छिलके की सब्जी(matar के chhilke ki sabzi recipe in hindi)

#MyFavouriteWinterRecipe
#Win
#Week9

जब आपके पास मटर के छिलके बच जाएं तो फेंके नहीं, उसकी सब्जी बना लें। ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं, मेरे पास मटर के छिलके बच गए थे, तो मैंने दोपहर के खाने में मटर के छिलके की सब्जी व रोटी बनाई हैं मुझे तो बहुत पसन्द आई। ।

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सामग्री

२० मिनट
४लोगों के लिए
  1. 2 कटोरीमटर के छिलके (साइट से रेशा निकाला हुआ)
  2. 1/2 कटोरीमटर
  3. 1 चम्मचकद्दूकस लहसुन
  4. 1कटी हरी मिर्च
  5. 1 बड़ा चम्मचसरसों तेल
  6. चुटकीभर हींग
  7. 1/2 चम्मचजीरा
  8. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  9. नमक स्वादानुसार
  10. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  11. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  12. 2 चम्मचधनिया पाउडर
  13. 1/2 चम्मचअमचूर पाउडर
  14. थोड़े से कटी धनिया पत्ती।

कुकिंग निर्देश

२० मिनट
  1. 1

    सबसे पहले हम मटर के साइट का सारा रेशा निकाल लेंगे, फिर सारी सामग्री को इकट्ठा करेंगे।

  2. 2

    कढ़ाई में तेल गरम करके हींग, जीरा का छाॅक देंगे फिर कद्दूकस लहसुन व कटी हरी मिर्च डालेंगे, उसके बाद मटर के छिलके व मटर डालेंगे और हल्दी नमक डालकर ढककर कम गैस पर ३ से ४ मिनट पकाएंगे।

  3. 3

    पकने के बाद सारे मसाले डालकर मिक्स करेंगे, फिर गैस बंद करके कटी धनिया पत्ती डालकर मिक्स करेंगे।

  4. 4

    लीजिए हमारा स्वादिष्ट व हेल्दी मटर के छिलके की सब्जी बनकर तैयार हैं। रोटी व परांठे के साथ स्वादिष्ट सब्जी का आनन्द लें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Lovely Agrawal
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पर
सूरत
मुझे खाना बनाना बहुत पसंद हैं।
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