मूंगफली की बर्फी (moongfali ki barfi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले मूंगफली के दाने निकाल लिए कटोरे में फिर कड़ैया में दो चम्मच घी डाला उसमें उस में कटी हुई मेवाड़ डाल देनी है और उसको हल्के हल्के हाथ से मिक्स करना है और मूंगफली के दाने को पीस लेना है मिक्सी में फिर उसको कड़ैया में डाल देना उसके बाद एक चम्मच से चलाते रहना है सिम करके और 100 ग्राम बेसन डालने के बाद तीन कटोरी शक्कर डालना है स्वाद के हिसाब से डालना है
- 2
और दो कब दूध डालकर उसको मिक्स करते रहना है हल्के हाथों से चलाते रहना उसके बाद सीनी में तेल लगाना है उसके बाद हलवे को उस पर चिपका देना है
- 3
उसके बाद 10 मिनट तक फ्रिज में रख देना है हल्का सा जमने के लिए के बाद उसको निकाल कर उसकी कतली कर लीजिए बराबर की ऊपर से नारियल डाल देनी है और काजू या बादाम डाल सकते हैं हमने तो बादाम डाला है उसके बाद मूंगफली का हलवा रेडी
कुकस्नैपस
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