लहसुन टमाटर सूखी लाल मिर्च की चटनी (lehsun tamatar sukhi lal mir
Twinkle Bharti @atharvaSingh
जय श्री कृष्णा
टमाटर और लाल मिर्च की चटनी का स्वाद खाने में खट्टा होता है और मिर्च से इसमें थोड़ा तीखापन भी आ जाता है इसे हम बाजरी का सोगरा, पराठां, डोसा, मोमोज के साथ सर्व कर सकते है।
लहसुन टमाटर सूखी लाल मिर्च की चटनी (lehsun tamatar sukhi lal mir
जय श्री कृष्णा
टमाटर और लाल मिर्च की चटनी का स्वाद खाने में खट्टा होता है और मिर्च से इसमें थोड़ा तीखापन भी आ जाता है इसे हम बाजरी का सोगरा, पराठां, डोसा, मोमोज के साथ सर्व कर सकते है।
कुकिंग निर्देश
- 1
लहसुन, टमाटर, लाल मिर्च का मिक्सी में पेस्ट बना लीजिये।
अब कढ़ाई मे घी या तेल डाल कर गर्म कीजिये। - 2
इसमें शाही जीरा डाल दीजिए।
अब लहसुन टमाटर मिर्च वाला पेस्ट डाल कर मिक्स कीजिये और 5से 6मिनट तक लगातार चलाते हुए भुने ज़ब तक घी अलग ना हो जाये।
घी अलग होने तक सिम फ्लेम पे चलाते हुए पका लीजिये। - 3
अब स्वादानुसार नमक डाल दीजिये और हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर डालकर मिक्स कीजिये 2मिनट और पका कर गैस ऑफ कर दीजिये।
चटनी तैयार हैं हरे धनिए से गार्निश करके सर्व कीजिए।
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कमैंट्स