कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में दही, बेसन, नमक, लाल मिर्च, धनिया, हल्दी और आधा गिलास पानी डाल कर अच्छे से बिलों(मिला) लीजिए ।
- 2
एक कढ़ाई में घी गरम करके रई, कड़ी पत्ता, अदरक और हरी मिर्च डाल दे।
- 3
अब इसमें बेसन का घोल डाल दीजिए, उबाली आने तक लगातर चलाते रहे । २ गिलास पानी भी डाल दीजिए।
- 4
उबाली आने के बाद हल्का ठक कर मंदी गैस पर ४५ मिनट के लिए उबलने के लिए छोड़ दे।
- 5
अब दूसरी कढ़ाई में छौंक के लिए घी गरम करके राई और प्याज़ डाल दे ।
- 6
फिर टमाटर डाल के शेक ले । और मिर्च डाल कर उबाली हुई कढ़ी डाल दे। ५ मिनट उबाली दे दीजिए। कड़ी तैयार है ।
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मिक्स वेज कढ़ी (Mix veg kadhi recipe in hindi)
#box #a#besan#karipatta कढ़ी सभी को बहुत पसंद होती है ,आज मैंने बहुत सारी सब्ज़ियाँ डालकर कढ़ी बनाई है जो खाने में बहुत स्वादिष्ट बनी है । ट्राई करे स्वाद और सेहत से भरपूर ये कढ़ी और बताए कैसी बनी है ।
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कढ़ी(kadhi recipe in hindi)
#5आज मैने कढ़ी बनाई है। इस मे मैने पकोड़ी भी डाली है।इसको आप रोटी , पराठा या चावल के साथ सर्व कर सकते है। आप भी इस स्वादिष्ट कढ़ी को जरूर बना कर खाए।
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ड्रमस्टिक कढ़ी (drumstick kadhi recipe in Hindi)
#पीलेटेस्ट मे बेस्ट चावल और रोटी दोनो के साथ खा सकते हे।कम तेल मे बनने वाली बहेतरीन रेसिपी।
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कढ़ी (kadhi recipe in Hindi)
सब्जियाँ और दालें करीब करीब हम रोजाना ही खाते हैं, जब कुछ अलग खाने को मन करता है तो हम कढ़ी बनाते हैं. कढ़ी कई प्रकार की होती है. पकौड़े की कढ़ी प्रमुख है. यह उत्तर भारत में बनाई जाती है.आज प्रस्तुत है, बेसन कढ़ी इसे आप रोटी, या चावल के साथ खा सकते हैं.#adr
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कढ़ी चने वाली (Kadhi chane wali recipe in hindi)
यह कढ़ी बिहार की बहुत पौप्यूलर डिश है, यह ऐनर्जी गिविंग फ़ूड है! इस कढ़ी में चना और बेसन दोनों है इसलिए बिहार में छठ के वर्त के बाद ईसे खाया जाता है क्योंकि तीन दिन के उपवास के बाद कमज़ोरी हो जाती है इसलिए खाकर थोड़ा ताक़त आता है।ये कढ़ी मसालेदार है इसलिए इसको चावल के साथ बिना किसी साईड डिश के साथ खाया जाता है।#Home #mealtime
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मूंग दाल कढ़ी (moong dal kadhi recipe in Hindi)
#2022 #W7#दही#मूँगदालकढ़ी सभी का पसंदीदा व्यंजन है, जिसे चावल या रोटी किसी के भी साथ खाया जा सकता है ।मुझे कढ़ी को सूप की तरह पीना बेहद पसंद है , ठंड के समय गरम गरम कढ़ी को बिना चावल या रोटी के सूप की तरह पिया जाए तो ये बहुत ही स्वादिष्ट लगने के साथ शरीर को गरमाहट भी देती है ।आज की कढ़ी को मेने धुली मूंग की दाल और दही के साथ बनाया है जो पचने में आसान होती है।
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पकौडे़वाली पंजाबी कढ़ी (pakode wali punjabi kadhi recipe in Hindi)
#wd#ebook2021यह रेसिपी मैंनें अपनी माताजी (बीजी) से सीखी ,मेरे जीवन की स्पेशल वुमन मेरी" माँ " ही हैं ।यह रेसिपी माँ को समर्पित करते हुए मैं पेश कर रही हूँ ।मेरी बीजी (माँ) की उम्र 89 इयर्स है, वे भी मेरे हाथों बनाए खाने की तारीफ़ करती हैं तो मुझे बहुत अच्छा लगता है ।
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कढ़ी चावल (kadhi chawal recipe in Hindi)
# ebook2021#week7आज मैने दही और बेसन से स्वादिष्ट कढ़ी बनाई है। जब एचएम दाल और सब्जी खाकर बोर हो जाए तब इसको आसानी से बना कर खा सकते है। इस मैने आलू और प्याज़ के पकौड़े बना कर डाले है। क्योंकि कढ़ी तो बिना पकौड़े के अधूरा ही होता है।आप इसको चावल ,रोटी, या पराठा के साथ बना का कभी भी खा सकते है। -
कढ़ी (kadhi recipe in Hindi)
#ST4कढ़ी चावल उत्तर प्रदेश , या यूँ कहें की पूरे उत्तर भारत मै बनाया जाने वाला प्रमुख व्यंजन है ।ये हर उम्र के व्यक्ति को पसंद आटा है ।स्वादिष्ट होने के साथ साथ ये पौष्टिकता से भी भरपूर है ।जहां कुछ जगह पर कढ़ी थोड़ा मीठा डाल कर बनती है और थोड़ी पतली होती है, वही यू. पी. मै ये थोड़ी गाढ़ी और खट्टी बनाई जाती है ।इसे ख़ासतौर पर उबले हुए चावल के साथ खाया जाता है। -
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कढ़ी मूंग दाल खिचड़ी (Kadhi moong dal khichdi recipe in Hindi)
#goldenapron3#वीक२#gharबुख़ार आने पर ये खिचड़ी बनाए। ये पचने में बहुत आसान होती हैं । और इसे कढ़ी मिलाकर खाए। बूढ़े, बड़े व बच्चे सभी के लिए यें खिचड़ी लाभदायक होती हैं ।
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कढ़ी पकौड़ा (kadhi pakoda recipe in Hindi)
#tpr आज मैने बनाया खट्टी मीठी कढ़ी सभी को पसंद आती हैं
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