मेथी के थेपले (methi ke theple recipe in Hindi)

Madhu Priya Choudhary
Madhu Priya Choudhary @cook_29405353

#bfr
सर्दी के मौसम आते ही मार्केट में तरह-तरह की हरी सब्जी आ जाती है। मेथी भी उस में से एक है। मेथी बहुत हेल्दी होती है ।मेथी के थेपले खाने में बहुत टेस्टी होते हैं। सफर में या टिफिन में ले जाने के लिए ये बहुत अच्छा है क्योंकि यह ज्यादा समय तक नर्म रहता है और जल्दी खराब भी नहीं होता। मैंने आज इस सीजन में पहली बार मेथी के थेपले बनाए हैं।

मेथी के थेपले (methi ke theple recipe in Hindi)

#bfr
सर्दी के मौसम आते ही मार्केट में तरह-तरह की हरी सब्जी आ जाती है। मेथी भी उस में से एक है। मेथी बहुत हेल्दी होती है ।मेथी के थेपले खाने में बहुत टेस्टी होते हैं। सफर में या टिफिन में ले जाने के लिए ये बहुत अच्छा है क्योंकि यह ज्यादा समय तक नर्म रहता है और जल्दी खराब भी नहीं होता। मैंने आज इस सीजन में पहली बार मेथी के थेपले बनाए हैं।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

1 घंटा
4-5 लोग
  1. 2 कपआटा
  2. 1 कपमेथी पत्ता
  3. 2 बडे़ चम्मचबेसन
  4. 1 कपदही
  5. 1-2 चम्मचघी
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  8. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. आवश्यकतानुसारथेपला सेकने के लिए घी

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    मेथी के पत्ते को तोड़कर छोटे-छोटे काट कर अच्छे से धो लें।आटा में बेसन मिलाएं।साथ ही हल्दी पाउडर,लाल मिर्च पाउडर,नमक, दही और घी मिलाकर अच्छे से मिक्स करें।

  2. 2

    अब इसमें कटे हुए मेथी पत्ते को भी डालें। अच्छे से मिक्स करें और थोड़ा थोड़ा पानी छिड़कते हुए आटा को गूंध लें। आटा को 10 मिनट तक ढककर रखें। आटा बहुत ज्यादा नरम
    ना गूंधें।

  3. 3

    आटे की लोई बनाकर पतली पतली रोटी जैसी बेल लें। इसी तवे पर डालकर घी लगाकर दोनों तरफ से अच्छी तरीके शेक लें।

  4. 4

    इसी तरह से सारी मेथी के थेपले शेक लें।आपके स्वादिष्ट थेपले तैयार हैं। इसे दही अचार के साथ सर्व करें।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Madhu Priya Choudhary
पर
I love our traditional way of cooking
और पढ़ें

Similar Recipes